오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
고소한 땅콩버터 우삼겹 볶음
땅콩버터의 진한 고소함과 다진마늘의 알싸한 풍미가 우삼겹에 스며들어 부드럽고 중독성 있는 맛을 내는 볶음요리입니다. 1인분으로 간단히 완성되며, 밥반찬으로 최고예요. 후기: 고기 잡내 없이 고소함이 입안 가득!

글 · 레시피
탱구
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SERVES 1·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹200g5,000원
다진마늘1큰술210원
땅콩버터1큰술500원
양파1개800원
청양고추2개500원
진간장1큰술100원
설탕1큰술40원
참기름1큰술380원
식용유1ml6원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1364kcal
열량
37g
단백질
36g
탄수화물
119g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00청양고추 2개우삼겹 200g양파 1개
우삼겹은 실온에 살짝 해동해 주고, 양파는 얇게 반달 모양으로 썰어주세요. 청양고추는 어슷 썰어 씨 제거하세요. - 01다진마늘 1큰술진간장 1큰술설탕 1큰술
볼에 진간장 1큰술, 설탕 1큰술, 다진마늘 1큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. - 02다진마늘 1큰술식용유 1ml
팬에 식용유 1큰술을 두르고 중불에서 다진마늘 약간 볶아 향을 내세요. - 03우삼겹 200g00:00/ 05:00
우삼겹을 넣고 강불로 2분간 빠르게 볶아 표면이 익으면 양념장을 부어 골고루 버무리며 3분 더 볶아 주세요. 육즙이 빠지지 않게 주의하세요. - 04땅콩버터 1큰술청양고추 2개참기름 1큰술양파 1개00:00/ 02:00
양파와 청양고추를 넣고 2분간 볶다가 땅콩버터 1큰술과 참기름 1큰술을 넣어 고소하게 마무리 볶아 불을 끄세요.









