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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

5분컷 순두부 계란국

부드러운 순두부와 계란이 들어간 따뜻한 국물 요리로 아침에 속을 편안하게 채워주는 메뉴입니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
5분컷 순두부 계란국
Fig. 01 · 5분컷 순두부 계란국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
끓는 물800ml-
순두부1봉1,500원
국간장적당량30원
계란2개670원
팽이버섯1개800원
마늘0.5숟갈50원
가루육수2포200원
들깨가루1숟갈100원
대파듬뿍100원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
91kcal
열량
21g
단백질
14g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    끓는 물 800ml순두부 1봉
    냄비에 끓는 물 800ml를 붓고 순두부 1봉을 넣어 먹기 좋게 쪼갭니다.
  2. 01
    국간장 적당량계란 2개
    국간장 2숟갈을 넣고 계란 2개를 풀어 천천히 둘러 넣습니다. 국물이 탁해지지 않게 바로 휘젓지 않습니다.
  3. 02
    팽이버섯 1개가루육수 2포들깨가루 1숟갈마늘 0.5숟갈대파 듬뿍
    팽이버섯 1개를 추가하고 마늘 반 숟갈, 가루육수 2포, 들깨가루 1숟갈, 대파 듬뿍을 넣어 마무리합니다.