오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
파기름소스면 (총유면)
향긋한 파기름에 간장 소스를 더해 감칠맛이 일품인 간단한 국수 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
대파1개154원
고수1인분500원
식용유3큰술218원
진간장2큰술89원
설탕1작은술15원
물4큰술17원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분132kcal
열량
5g
단백질
13g
탄수화물
41g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00대파 1개대파는 깨끗이 씻어 얇게 채 썰거나 송송 썰어 준비합니다. 파기름을 낼 때 파의 향이 충분히 우러나도록 합니다.
- 01물 4큰술냄비에 물을 끓여 국수를 삶은 뒤, 다 익으면 찬물에 헹궈 물기를 빼고 그릇에 담아둡니다.
- 02식용유 3큰술대파 1개프라이팬에 식용유 3큰술을 두르고 대파를 넣어 중불에서 노릇하게 볶아 파기름을 만듭니다.
- 03진간장 2큰술설탕 1작은술물 4큰술파가 노릇해지면 진간장 2큰술, 설탕 1작은술, 물 4큰술을 넣고 가볍게 끓여 소스를 완성합니다.
- 04고수 1인분삶아둔 국수 위에 완성된 파기름 소스를 골고루 붓고, 취향에 따라 고수를 올려 마무리합니다.









