오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
초감 스팸 덮밥
코가 퍼질 정도로 짭짤달콤한 양념이 스며든 스팸 덮밥. 요리 귀찮을 때 빠르게 만들 수 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
스팸200g2,600원
양파1개800원
버섯100g1,500원
간장1큰술5원
설탕2큰술80원
올리고당1큰술90원
후추0.5작은술120원
물200ml200원
밥1공기300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1204kcal
열량
38g
단백질
139g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00스팸 200g물 200ml스팸을 한입 크기로 먹기 좋게 깍둑 썰어줍니다. 핏물이 나오지 않도록 키친타월로 살짝 닦아두면 좋습니다. 이렇게 준비된 스팸을 팬에 넣고 중불에서 볶기 시작합니다.
- 01스팸 200g양파 1개버섯 100g양파 1개를 얇게 채 썰고 버섯을 최대한 얇게 썰어줍니다. 얇게 썰어야 양념이 잘 스며들어 맛있게 됩니다. 썰린 양파와 버섯을 팬에 스팸과 함께 넣고 볶아줍니다.
- 02올리고당 1큰술간장 1큰술설탕 2큰술후추 0.5작은술물 200ml00:00/ 03:00간장 1큰술, 설탕 2큰술, 올리고당 1큰술, 후추 약간, 물 1소주컵을 섞어 양념장을 만듭니다. 이 양념을 팬에 부어 중불로 저어가며 2-3분간 조여줍니다.
- 03스팸 200g밥 1공기양념이 스팸과 채소에 골고루 배어 살짝 걸쭉해질 때까지 불을 줄여 조려줍니다. 소스가 반으로 줄면 불을 끕니다. 뜨거운 밥 1공기에 볶은 스팸을 듬뿍 덮어 완성합니다.
