오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 샤브샤브
야채 듬뿍 넣어 끓인 담백하고 시원한 국물이 일품인 다이어트 샤브샤브입니다. 아삭한 채소 식감과 가벼운 고기 맛으로 살 빠지는 식단에 적합합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
배추200g400원
느타리버섯100g2,500원
버섯50g750원
대파1대400원
고기100g2,500원
간장15ml100원
물500ml500원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분344kcal
열량
27g
단백질
20g
탄수화물
19g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00배추 200g물 500ml냄비를 준비하고 바닥에 배추를 깔아줍니다. 배추를 더 올려 야채를 듬뿍 쌓아 다이어트 칼로리를 낮춥니다. 이렇게 하면 국물이 진해지면서 영양이 풍부해집니다.
- 01느타리버섯 100g버섯 50g대파 1대느타리버섯을 올리고 취향껏 버섯을 추가합니다. 대파를 썰어 올려 향을 더합니다. 야채 층을 두껍게 쌓아 아삭한 식감을 유지합니다.
- 02고기 100g물 500ml먹고 싶은 고기를 가득 올려줍니다. 고기를 듬뿍 넣어 포만감을 주면서 다이어트 동기를 부여합니다. 재료가 쌓인 상태에서 야채가 잠길 정도로 물을 부어줍니다.
- 03간장 15ml물 500ml간장을 넣어 간을 맞춥니다. 뚜껑을 닫고 중불에 올려줍니다. 물이 끓기 시작할 때까지 기다립니다.
- 04물 500ml팔팔 끓어오르면 불을 끕니다. 국물이 맑고 야채가 부드러워지면 완성입니다. 바로 먹어 신선한 맛을 즐깁니다.









