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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

원팬 토스트

부드러운 계란 속에 아삭한 양배추와 바삭한 식빵이 어우러진 고소한 토스트. 치즈와 소스로 풍미가 업그레이드된 간단 간식.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
원팬 토스트
Fig. 01 · 원팬 토스트사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식빵1장480원
계란2개1,000원
양배추0.5개2,000원
버터1큰술270원
치즈20g600원
케첩1큰술40원
마요네즈1큰술120원
소금0.3큰술12원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
647kcal
열량
26g
단백질
50g
탄수화물
40g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    양배추 0.5개계란 2개소금 0.3큰술
    볼에 계란 2개를 풀고 소금 약간을 넣어 잘 풀어줍니다. 잘게 채 썬 양배추 한 줌을 넣어 고루 섞어줍니다. 양배추가 계란에 스며들어 아삭한 식감을 더합니다.
  2. 01
    계란 2개버터 1큰술
    팬에 버터 1개를 중불에서 녹여줍니다. 녹은 버터 위에 계란물을 넓게 펴서 고르게 부어줍니다. 버터가 계란에 스며들어 고소한 맛을 내기 위함입니다.
  3. 02
    식빵 1장계란 2개
    식빵 1장을 반으로 잘라 계란물 위에 올려줍니다. 빵이 계란에 잘 붙도록 살짝 누르며 고정시킵니다. 이렇게 하면 빵이 계란을 잘 감싸게 됩니다.
  4. 03
    계란 2개
    전체를 한번 뒤집어줍니다. 팬 밖으로 튀어나온 계란 부분을 주걱으로 정리해 모양을 다듬습니다. 모양이 예쁘게 나오도록 정리하는 게 포인트입니다.
  5. 04
    마요네즈 1큰술치즈 20g케첩 1큰술
    위쪽에 치즈를 듬뿍 올리고 케첩과 마요네즈를 약간씩 뿌려줍니다. 앞으로 한번 접어줍니다. 소스가 녹아들어 풍미가 배가 됩니다.
  6. 05
    00:00/ 03:00
    약불로 줄여 노릇노릇하게 구워줍니다. 치즈가 녹고 빵이 바삭해질 때까지 2-3분간 굽습니다. 불이 너무 세지 않게 해서 타지 않도록 주의합니다.

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