오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
제육볶음
매콤달콤하고 부드러운 제육볶음으로, 저렴한 캐나다산 앞다리살을 사용해 식비를 절감한 자취생 밀키트 버전.
글 · 레시피
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SERVES 1·8 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
앞다리살200g2,800원
마늘1개100원
고춧가루1큰술270원
설탕0.5큰술20원
맛술0.5큰술45원
고추장1큰술200원
양파1개800원
부추30g240원
식용유15ml90원
대파0.5대200원
통깨1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분631kcal
열량
49g
단백질
37g
탄수화물
34g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00680ml 유리 용기를 준비합니다. 플라스틱 대신 유리 용기를 사용해 미세플라스틱 걱정을 줄입니다.
- 01앞다리살 200g고춧가루 3작은술고추장 1큰술마늘 1개설탕 0.5큰술맛술 0.5큰술1인분 양념으로 마늘 1피스, 고춧가루 1큰술, 설탕 0.5큰술, 맛술 0.5큰술, 고추장 1큰술을 섞습니다. 앞다리살 200g을 넣고 잘 재워 소분해 용기에 담습니다. 냉동 보관하면 숙성되어 맛이 더 좋아집니다.
- 02양파 1개부추 30g대파 0.5대각 용기에 양파 1줌과 부추 1줌을 넣습니다. 부추 대신 대파를 대체할 수 있으며 부추는 남성 건강에 좋습니다.
- 03식용유 15ml대파 0.5대00:00/ 13:00프라이팬에 식용유 약간을 두르고 중불로 예열합니다. 밀키트 1개를 넣고 썰어둔 대파 약간을 추가해 5분간 볶습니다. 냉동 상태라면 8분간 볶아 육즙이 나오고 소스가 배어들 때까지 저어줍니다.
- 04통깨 1큰술고기가 거의 익고 소스가 걸쭉해지면 불을 끄고 통깨 약간을 뿌립니다. 이렇게 하면 고소한 풍미가 더해집니다.









