오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
다이어트 불닭냉면
저당 컵누들을 활용하여 칼로리 부담을 줄이면서도 불닭의 매콤함과 동치미의 시원함을 동시에 즐길 수 있는 다이어트 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
컵누들 불닭맛2개3,000원
오이0.5개378원
저당 쌈무약간500원
동치미 냉면육수1봉지1,500원
계란1개335원
육회거리약간3,000원
김가루약간200원
들기름1바퀴300원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분862kcal
열량
42g
단백질
95g
탄수화물
51g
지방
만드는 법
METHOD · 7 STEPS- 0000:00/ 08:00컵누들 2개에 뜨거운 물을 붓고 약 8분간 충분히 익혀줍니다. 나중에 찬물과 차가운 육수에 헹구면 면이 딱딱해질 수 있으므로 평소보다 오래 익히는 것이 중요합니다.
- 01저당 쌈무 약간오이 0.5개면이 익는 동안 고명으로 올릴 오이 반 개를 얇게 채 썰고, 저당 쌈무도 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 02계란 1개미리 삶아둔 계란 1개를 반으로 잘라 준비합니다.
- 03다 익은 면은 찬물에 빡빡 헹궈 열기를 완전히 제거한 뒤 물기를 빼서 그릇에 담습니다.
- 04컵누들 불닭 소스 1.5개를 넣고 면과 잘 비벼줍니다. 저당 컵누들 소스는 일반 불닭 소스보다 짠 편이므로 양을 조절하여 넣는 것이 좋습니다.
- 05오이 0.5개계란 1개비벼진 면 위에 살얼음 상태의 동치미 냉면 육수를 붓고, 준비한 오이, 쌈무, 계란 고명을 차례로 올립니다.
- 06김가루 약간들기름 1바퀴취향에 따라 육회를 추가하고 김가루와 들기름 한 바퀴를 둘러 고소한 풍미를 더해 마무리합니다.
