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오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

최강록 쉐프의 최애 라면

꾸덕꾸덕한 계란으로 부드럽고 파스한 느낌의 라면. 쉐프의 간단 최애 레시피.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
최강록 쉐프의 최애 라면
Fig. 01 · 최강록 쉐프의 최애 라면사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
라면1개1,000원
물550ml550원
계란2개1,000원
이 레시피에 약 2,550원 필요해요!

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1개당 1,245원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
654kcal
열량
22g
단백질
78g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    라면 1개물 550ml
    00:00/ 04:00
    냄비에 물 550ml를 붓고 끓인 후 라면을 넣어 평소와 같이 끓여줍니다. 스프를 넣어 4분 정도 끓여 라면이 완성될 때까지 중불로 유지합니다. 이렇게 기본 라면을 먼저 완성합니다.
  2. 01
    라면 1개계란 2개물 550ml
    달걀 2알을 풀어 완성된 뜨거운 라면에 부어줍니다. 숟가락으로 고루 섞어 계란이 라면 국물에 스며들도록 합니다. 꾸덕꾸덕하고 파스한 식감이 나도록 잘 풀어 먹습니다.