오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
스팸 김치 밥버거 도시락
스팸, 볶음김치, 계란후라이를 층층이 쌓아 만든 밥버거 스타일의 든든한 일주일 도시락입니다.
글 · 레시피
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SERVES 5·30 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
5인분
김치500g7,500원
식용유45ml270원
참치액1큰술50원
설탕1큰술40원
고춧가루2큰술540원
들기름3큰술1,350원
통깨2큰술400원
스팸1캔4,500원
계란5개2,500원
밥5공기1,500원
조미김1봉지1,000원
이 레시피에 약 19,650원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분828kcal
열량
26g
단백질
83g
탄수화물
224g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00식용유 45ml김치 500g먹기 좋게 잘라준 김치를 프라이팬에 넣고 식용유를 넉넉히 둘러줍니다. 김치가 타지 않도록 골고루 섞어가며 볶기 시작합니다.
- 01고춧가루 6작은술참치액 1큰술설탕 1큰술00:00/ 05:00참치액 1큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 양념이 잘 배도록 저어줍니다. 센불에서 약 5분간 수분을 날리며 볶아줍니다.
- 0200:00/ 10:00불을 중불로 줄이고 뚜껑을 덮어 10분 정도 더 볶아줍니다. 김치가 뭉근하게 익어 깊은 맛이 날 때까지 중간중간 저어가며 익힙니다.
- 03들기름 3큰술통깨 2큰술마지막으로 들기름 1큰술과 통깨를 듬뿍 뿌려 고소함을 더해준 뒤 한 번 더 볶아 마무리합니다.
- 04스팸 1캔스팸은 키친타월로 겉면의 기름기를 닦아낸 뒤 8~9등분으로 썰어줍니다. 팬에 기름을 두르지 않고 앞뒤로 노릇노릇하게 구워냅니다.
- 05식용유 45ml계란 5개식용유를 두른 팬에 계란 5개를 깨뜨려 후라이를 만듭니다. 노른자를 살짝 터뜨려 완숙에 가깝게 부쳐줍니다.
- 06들기름 3큰술조미김 1봉지통깨 2큰술밥 5공기비닐봉지에 조미김을 넣고 잘게 부순 뒤 따뜻한 밥에 넣습니다. 들기름 2큰술과 통깨를 넣고 주걱으로 골고루 섞어 양념 밥을 만듭니다.
- 07김치 500g스팸 1캔밥 5공기도시락 용기에 양념 밥을 얇게 깔고 그 위에 구운 스팸, 볶음김치, 계란후라이 순으로 층층이 쌓아줍니다. 마지막에 다시 밥을 덮어 꾹꾹 눌러 담아 완성합니다.
