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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

된장항정구이

된장의 구수함과 항정살의 쫄깃한 식감이 어우러진 초간단 원팬 요리입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
된장항정구이
Fig. 01 · 된장항정구이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
돼지 항정살200g7,000원
된장1스푼213원
진간장1스푼44원
맛술1스푼59원
설탕1스푼44원
올리고당1스푼106원
참기름1바퀴100원
다진 마늘0.5스푼32원
후추약간10원
3스푼13원
양파1개286원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1153kcal
열량
35g
단백질
52g
탄수화물
89g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    프라이팬에 항정살 200g을 올리고 노릇해질 때까지 충분히 구워줍니다.
  2. 01
    다진 마늘 0.5스푼올리고당 1스푼진간장 1스푼참기름 1바퀴된장 1스푼맛술 1스푼설탕 1스푼후추 약간
    고기가 익으면 된장 1스푼, 진간장 1스푼, 맛술 1스푼, 설탕 1스푼, 올리고당 1스푼을 넣습니다. 이어서 참기름 한 바퀴, 다진 마늘 0.5스푼, 후추 약간을 추가합니다.
  3. 02
    양파 1개 3스푼
    물 3스푼과 썰어둔 양파 1개를 넣고 양념이 고루 배도록 함께 볶아줍니다. 소스가 자작하게 졸아들 때까지 조리하여 완성합니다.

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