오늘의 한 그릇 · 🍲 해장
강민경 들기름 김치찜
들기름의 고소함과 매실액의 달콤함이 어우러져 입안에서 녹는 부드러운 삼겹살 김치찜입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·45 MIN·🍲 해장 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
삼겹살300g5,640원
김치0.5포기4,850원
쌀뜨물1컵10원
들기름0.5컵3,336원
매실액1/3컵200원
설탕조금20원
참치액젓조금50원
깨약간30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분823kcal
열량
21g
단백질
31g
탄수화물
256g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00삼겹살 300g김치 0.5포기냄비에 삼겹살 300g과 김치 반 포기를 넣습니다.
- 01쌀뜨물 1컵들기름 0.5컵매실액 1/3컵설탕 조금쌀뜨물 200ml, 들기름 100ml, 매실액 1/3컵, 설탕 조금, 참치액 조금을 넣습니다.
- 0200:00/ 40:00불을 켜고 끓어오르면 뚜껑을 닫은 뒤 약불로 줄여 40분간 푹 익힙니다.
- 03깨 약간완성된 김치찜 위에 깨를 뿌려 마무리합니다.









