오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
야매 푸팟퐁커리
크래미의 감칠맛과 카레의 풍미가 어우러진 꾸덕하고 부드러운 푸팟퐁커리 스타일의 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
크래미180g2,700원
우유2컵2,024원
카레가루3스푼300원
치킨스톡1/4스푼50원
계란1알200원
양파1개286원
식용유적당량100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분405kcal
열량
45g
단백질
75g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00크래미 180g크래미는 절반을 토핑용으로 따로 빼두고, 나머지 절반은 잘게 찢어서 준비합니다.
- 01크래미 180g식용유 적당량팬에 식용유를 두르고 토핑용으로 빼둔 크래미를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다. 이때 꾹꾹 눌러주며 버터나 기름이 속까지 배게 합니다.
- 02양파 1개채 썬 양파를 팬에 넣고 숨이 죽어 갈색빛이 돌 때까지 충분히 볶습니다.
- 03카레가루 3스푼치킨스톡 1/4스푼크래미 180g우유 2컵계란 1알찢어둔 크래미를 넣고 함께 볶다가 우유 2컵, 카레가루 3스푼, 치킨스톡 1/4스푼, 계란 1알을 넣습니다.
- 04약불에서 카레가루가 뭉치지 않도록 잘 저어가며 꾸덕해질 때까지 끓입니다.
- 05크래미 180g그릇에 흰밥을 담고 완성된 커리를 올린 뒤, 구워두었던 토핑용 크래미를 올려 마무리합니다.









