오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
청경채 소고기 볶음
중식당 스타일의 감칠맛 나는 소스와 아삭한 청경채, 고소한 소고기가 어우러진 밥도둑 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
간장1스푼50원
참치액젓반스푼30원
미림3스푼100원
굴소스반스푼40원
설탕반스푼10원
두반장1스푼60원
감자전분1스푼20원
소고기100g2,498원
청경채3000원어치3,000원
식용유적당량100원
마늘적당량50원
페페론치노적당량30원
양파적당량100원
참기름1바퀴80원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분434kcal
열량
17g
단백질
25g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00감자전분 1스푼굴소스 반스푼두반장 1스푼간장 1스푼미림 3스푼설탕 반스푼간장 1스푼, 참치액 반 스푼, 미림 3스푼, 굴소스 반 스푼, 설탕 반 스푼, 두반장 1스푼, 감자전분 1스푼을 섞어 양념장을 미리 준비합니다.
- 01청경채 3000원어치청경채는 미리 살짝 데쳐서 준비합니다.
- 02페페론치노 적당량식용유 적당량마늘 적당량팬에 식용유를 두르고 편마늘과 페페론치노를 넣어 향이 올라올 때까지 볶습니다.
- 03소고기 100g청경채 3000원어치양파 적당량소고기 100g을 넣고 볶다가 양파와 데친 청경채를 차례로 넣습니다.
- 04참기름 1바퀴00:00/ 00:30준비한 양념장을 붓고 센 불에서 30초간 빠르게 볶아낸 뒤 참기름을 한 바퀴 둘러 마무리합니다.









