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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

로제 파스타

시판 토마토 소스와 생크림으로 만든 크리미하고 풍부한 로제 소스가 스며든 부드러운 파스타.

글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
로제 파스타
Fig. 01 · 로제 파스타사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
스파게티면100g400원
토마토소스10밥숟가락100원
생크림200ml2,000원
베이컨100g3,000원
마늘5개500원
양송이버섯3개60원
양파1개800원
페퍼론치노2g30원
올리브오일3숟가락150원
소금0.2큰술8원
후추0.5작은술120원
파마산치즈가루5g175원
파슬리 가루1g20원
15ml15원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1931kcal
열량
34g
단백질
108g
탄수화물
159g
지방

만드는 법

METHOD · 6 STEPS
  1. 00
    페퍼론치노 2g베이컨 100g마늘 5개양파 1개
    마늘 5알을 편마늘로 다지고 페퍼론치노 또는 건고추를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 양파 1개를 채썰고 양송이 버섯 3개를 썰어주세요. 베이컨 5줄을 적당한 크기로 잘라둡니다.
  2. 01
    스파게티면 100g올리브오일 3숟가락 15ml
    00:00/ 10:00
    냄비에 물을 끓인 후 스파게티면 100g을 넣고 10분 정도 삶아 부드러워질 때까지 익힙니다. 면을 건져 그릇에 담고 올리브오일을 한두 방울 넣어 버무려 면이 불지 않게 합니다. 삶은 물은 조금만 남겨두세요.
  3. 02
    올리브오일 3숟가락마늘 5개
    가스렌지에 불을 켜 후라이팬을 충분히 달군 후 올리브오일 2~3숟가락을 충분히 둘러줍니다. 마늘과 고추를 넣고 향이 우러나도록 볶아주세요.
  4. 03
    생크림 200ml베이컨 100g양파 1개
    썰어둔 양파, 양송이 버섯, 베이컨을 넣어 볶아줍니다. 토마토 소스 10밥숟가락과 생크림 1~1.5종이컵을 넣고 잘 섞어주세요.
  5. 04
    스파게티면 100g 15ml
    소스가 약간 걸쭉해지면 삶은 물 2~3숟가락을 넣어 농도를 맞춥니다. 삶은 스파게티면을 넣고 잘 섞어주세요.
  6. 05
    파슬리 가루 1g소금 0.2큰술후추 0.5작은술
    간을 보고 부족하면 소금 한 꼬집과 후추 약간으로 맞춥니다. 그릇에 담아 파마산 치즈 가루와 파슬리 가루를 약간 뿌려 완성합니다.

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