오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
원팬 팽이버섯 치즈전
팽이버섯과 모짜렐라 치즈 단 두 가지 재료로 만드는 초간단 원팬 요리입니다. 바삭하고 고소한 맛이 일품이며 맥주 안주나 아이들 간식으로 추천합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
팽이버섯1봉지1,500원
모짜렐라 치즈100g1,498원
식용유약간50원
이 레시피에 약 3,048원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분350kcal
열량
29g
단백질
5g
탄수화물
26g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00팽이버섯 1봉지팽이버섯은 밑동을 잘라내고 2~3cm 길이로 잘게 썰어 프라이팬 바닥에 고르게 폅니다. 버섯을 잘게 썰어야 나중에 치즈와 잘 엉겨 붙습니다.
- 01모짜렐라 치즈 100g버섯 위에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려 빈틈을 채워줍니다. 별도의 반죽 없이 치즈가 접착제 역할을 하게 됩니다.
- 02중불에서 치즈가 완전히 녹고 바닥면이 갈색빛이 돌며 노릇노릇해질 때까지 충분히 구워 완성합니다. 가장자리가 바삭해질 때까지 기다리는 것이 포인트입니다.

