오늘의 한 그릇 · 🍽️ 혼밥
투움바파스타
크리미한 청정원 투움바 소스에 새우와 양송이가 어우러진 아웃백 스타일 페투치니 파스타. 전직 아웃백 직원이 알려주는 베이스 소스 재현.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
페투치니 면1인분800원
새우100g3,000원
양송이1개100원
버터1큰술270원
케챱1큰술20원
대파1대400원
청정원 투움바파스타 소스1봉지3,000원
파마산가루5g150원
파슬리1작은술150원
이 레시피에 약 7,890원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분986kcal
열량
40g
단백질
105g
탄수화물
44g
지방
만드는 법
METHOD · 9 STEPS- 00양송이 1개양송이를 4등분으로 잘라 준비합니다. 이렇게 썰면 양송이가 소스에 잘 배어들어 맛이 좋아집니다.
- 01새우 100g버터 1큰술후라이팬에 버터를 녹여 중불로 새우를 구워줍니다. 새우가 살짝 익으면 노릇노릇해집니다.
- 02양송이 1개새우 100g케챱 1큰술구운 새우에 양송이를 넣고 볶다가 케챱을 추가해 잘 섞어줍니다. 케챱이 소스의 베이스를 만들어줍니다.
- 03버터 1큰술대파 1대잘게 썬 대파를 넣고 버터에 고루 묻도록 볶아줍니다. 대파가 향을 더해줍니다.
- 04청정원 투움바파스타 소스 1봉지청정원 투움바파스타 소스를 넣고 잘 섞어 베이스를 완성합니다. 소스가 끓기 시작하면 불을 줄입니다.
- 05페투치니 면 1인분00:00/ 08:00별도의 냄비에 물을 끓여 페투치니 면을 8분간 삶아 물기를 빼냅니다. 면이 알덴테가 되도록 합니다.
- 06완성된 투움바 베이스에 삶은 면을 넣고 섞습니다. 중불로 볶아 소스가 면에 잘 배이도록 합니다.
- 07면을 한쪽으로 밀었을 때 바닥에 소스가 보이지 않을 정도로 걸쭉해지면 완성입니다. 불을 끕니다.
- 08파마산가루 5g파슬리 1작은술접시에 담아 파마산가루와 다진 파슬리를 뿌려 마무리합니다. 가루가 소스와 어우러져 풍미가 업그레이드됩니다.









