오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
원팬 불닭 새우 파스타
매콤한 불닭소스로 감칠맛과 풍미가 폭발하는 새우 파스타. 로제파스타보다 3배 맛있고 원팬으로 간단히 끓여낸다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
파스타면100g400원
새우140g4,200원
버터1.4큰술378원
체다치즈40g1,200원
양파0.5개400원
불닭소스2큰술800원
토마토소스15ml150원
우유300ml900원
물400ml400원
파슬리가루5g100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1051kcal
열량
61g
단백질
107g
탄수화물
46g
지방
만드는 법
METHOD · 8 STEPS- 00새우 140g잘 해동한 새우 7마리를 꼬리 껍질 벗겨 준비합니다. 이렇게 해두면 조리 시 편리하고 누린내가 적습니다.
- 01양파 0.5개양파 반 개를 얇게 채 썰어 준비합니다. 얇게 썰면 면과 잘 어우러져 부드러운 식감을 냅니다.
- 02파스타면 100g물 400ml준비한 팬에 파스타면 100원 동전 크기 1인분을 넣습니다. 그대로 넣어 면이 물에 불어 익도록 합니다.
- 03새우 140g양파 0.5개준비한 새우 7마리와 채 썬 양파 반 개를 팬에 넣어줍니다. 재료들이 골고루 섞이도록 위치를 조정합니다.
- 04체다치즈 40g버터 1.4큰술버터 20g과 체다치즈 2장을 팬에 넣습니다. 버터가 녹아 치즈와 함께 크림스러운 베이스를 만듭니다.
- 05토마토소스 15ml불닭소스 2큰술우유 300ml물 400ml불닭소스 2스푼, 토마토소스 1스푼, 우유 300ml, 물 400ml을 부어줍니다. 모든 재료가 잠길 정도로 수분을 더해줍니다.
- 0600:00/ 13:00중강불로 올려 13분 정도 끓입니다. 중간에 면이 익었는지 수분이 부족한지 확인하며 저어주며 소스가 꾸덕해질 때까지 끓입니다.
- 07파슬리가루 5g소스가 꾸덕해지면 불을 끄고 접시에 플레이팅합니다. 파슬리가루를 솔솔 뿌려 비주얼을 완성합니다.









