오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
프라임 립용 크리미 홀스래디쉬 소스
프라임 립의 풍미를 극대화해주는 알싸하고 부드러운 맛의 정통 스테이크 소스입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·5 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
사워크림120ml2,400원
사과식초30ml450원
마요네즈3큰술360원
디종 머스터드1큰술100원
홀스래디쉬15g225원
소금0.2큰술8원
후추0.2작은술48원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분288kcal
열량
2g
단백질
5g
탄수화물
59g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00사워크림 120ml사과식초 30ml마요네즈 3큰술믹싱볼에 사워크림 1/2컵, 사과식초 2큰술, 마요네즈 3큰술을 차례대로 넣습니다. 사워크림은 소스의 부드러운 베이스가 되며 식초는 산뜻한 산미를 더해줍니다.
- 01디종 머스터드 1큰술홀스래디쉬 15g디종 머스터드 1큰술과 엑스트라 핫 홀스래디쉬 1큰술을 추가합니다. 홀스래디쉬는 특유의 알싸한 맛으로 고기의 느끼함을 잡아주는 핵심 재료입니다.
- 02소금 0.2큰술후추 0.2작은술소금과 후추를 기호에 맞게 뿌린 뒤 숟가락을 이용해 모든 재료가 완전히 섞여 매끄러운 질감이 될 때까지 충분히 저어줍니다.
