THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🌙 야식

식은 밥으로 만드는 초간단 크림 리조또

생크림 없이 우유와 식은 밥만으로 만드는 고소하고 부드러운 크림 리조또입니다. 냉장고 속 남은 재료를 활용해 10분 만에 근사한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
식은 밥으로 만드는 초간단 크림 리조또
Fig. 01 · 식은 밥으로 만드는 초간단 크림 리조또사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
식은 밥1공기150원
우유400ml1,200원
새송이버섯50g400원
양파0.5개400원
베이컨80g2,400원
다진마늘0.5큰술105원
참치액0.5큰술5원
슬라이스치즈1장200원
파슬리1작은술150원
올리브유30ml600원
이 레시피에 약 5,610 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
1302kcal
열량
35g
단백질
98g
탄수화물
94g
지방

만드는 법

METHOD · 7 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 50g베이컨 80g양파 0.5개
    새송이버섯과 양파를 작게 다지듯 썰어 준비하고, 베이컨 4줄도 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
  2. 01
    올리브유 30ml양파 0.5개
    팬에 올리브유 2큰술을 두르고 다진 마늘 0.5큰술과 썰어둔 양파를 넣어 볶습니다. 양파가 투명해질 때까지 충분히 볶아 단맛을 끌어올립니다.
  3. 02
    새송이버섯 50g베이컨 80g
    양파가 투명해지면 준비한 새송이버섯과 베이컨을 모두 넣고 재료들이 익을 때까지 달달 볶아줍니다.
  4. 03
    식은 밥 1공기우유 400ml
    우유 2컵(360ml)과 식은 밥 1공기(210g)를 넣습니다. 이때 밥은 데우지 않은 상태로 넣어야 우유를 더 잘 흡수하며, 주걱으로 뭉친 밥알을 잘 풀어줍니다.
  5. 04
    참치액 0.5큰술
    강불로 올려 끓어오르면 참치액 0.5큰술을 넣어 간을 합니다. 참치액 대신 치킨스톡을 사용해도 풍미가 좋습니다.
  6. 05
    슬라이스 치즈 1장을 넣고 잘 저어가며 녹여줍니다. 치즈가 녹으면서 소스가 더욱 고소하고 걸쭉해집니다.
  7. 06
    파슬리 1작은술
    국물이 졸아들어 죽처럼 걸쭉한 질감이 되면 불을 끕니다. 그릇에 담고 파슬리 가루를 뿌려 마무리합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN