오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
닭가슴살 샌드위치
바질 페스토의 허브 향과 모짜렐라 치즈의 고소함, 방울토마토의 상큼함이 어우러진 건강한 다이어트 샌드위치입니다. 에어프라이어로 기름 없이 간단히 구워 부드럽고 쫄깃한 식감이 살아납니다.
글 · 레시피
RecipeX
5.01개의 평가
SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
닭가슴살200g2,000원
바질페스토1큰술500원
방울토마토20g200원
모짜렐라치즈20g500원
올리브 오일1큰술200원
소금0.1큰술4원
후추0.5작은술120원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분628kcal
열량
77g
단백질
4g
탄수화물
32g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00닭가슴살 200g닭가슴살 1개를 반으로 자르고 펼쳐줍니다. 이렇게 펼치면 재료를 안정적으로 올릴 수 있고 구울 때 열이 고르게 전달됩니다. 핏물이 있으면 키친타월로 닦아내어 누린내를 제거합니다.
- 01모짜렐라치즈 20g바질페스토 1큰술방울토마토 20g닭가슴살 200g펼친 닭가슴살에 바질페스토 1스푼을 바르고 방울토마토 1.5개를 올립니다. 그 위에 모짜렐라치즈 약간을 덮어줍니다. 재료를 순서대로 쌓아 올리면 자연스럽게 샌드위치 모양이 됩니다.
- 02올리브 오일 1큰술소금 0.1큰술후추 0.5작은술올리브 오일 1스푼을 뿌리고 소금 2꼬집, 후추 약간을 골고루 뿌려줍니다. 양념이 재료 전체에 스며들도록 가볍게 주물러줍니다. 이렇게 간을 먼저 하면 구이 후 맛이 고르게 배어들어 풍미가 좋아집니다.
- 03닭가슴살 200g00:00/ 20:00에어프라이어에 넣고 180도에서 20분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 고르게 익히고 치즈가 녹아 스트레치 될 때까지 기다립니다. 닭가슴살이 부드럽게 익으면 완성입니다.
