오늘의 한 그릇 · 🌙 야식
눈으로 먹는 치즈밥
매콤달콤한 소스와 고소한 치즈가 어우러진 간단하고 맛있는 치즈밥입니다. 뚝배기에 눌어붙은 밥과 쭉 늘어나는 치즈의 식감이 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
케첩1.5숟가락30원
고추장1큰술200원
설탕0.5큰술20원
밥1공기300원
참치2숟가락120원
스위트콘1숟가락15원
모짜렐라치즈30g750원
참기름1큰술380원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분665kcal
열량
27g
단백질
87g
탄수화물
23g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00고추장 1큰술케첩 1.5숟가락설탕 0.5큰술작은 볼에 케첩 1.5숟가락, 고추장 1숟가락, 설탕 0.5숟가락을 넣고 설탕이 녹을 때까지 골고루 섞어 양념장을 만듭니다.
- 01참기름 1큰술밥 1공기뚝배기를 불에 올려 달군 후 참기름을 두르고 밥 1공기를 넣습니다. 밥을 바닥에 넓게 펴서 누룽지가 생길 수 있도록 준비합니다.
- 02스위트콘 1숟가락참치 2숟가락밥 1공기밥 위에 기름을 뺀 참치 2숟가락과 스위트콘 1숟가락을 올리고, 미리 만들어둔 양념장을 중앙에 얹어줍니다.
- 03밥 1공기모짜렐라 치즈를 한 주먹 분량만큼 밥과 재료 위에 가득 뿌려줍니다. 치즈가 열기에 의해 서서히 녹을 때까지 가열합니다.
- 04치즈가 녹기 시작하면 숟가락으로 모든 재료를 빠르게 비벼줍니다. 뚝배기의 열기로 인해 치즈가 실처럼 늘어나며 재료들과 잘 섞이게 됩니다.
