오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
초간단 전자레인지 오므라이스
전자레인지로 뚝딱 만든 비법 소스와 촉촉한 계란이 어우러진 부드럽고 맛있는 오므라이스.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👶 아이와 함께 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
밥1공기300원
양파0.5개400원
애호박0.5개750원
스팸50g700원
오일5ml10원
간장1큰술30원
계란4개2,000원
케첩6큰술800원
돈까스소스4큰술400원
버터1큰술270원
우유60ml180원
설탕1큰술40원
후추0.3작은술72원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1273kcal
열량
44g
단백질
143g
탄수화물
56g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00애호박 0.5개양파 0.5개스팸 50g오일 5ml간장 1큰술밥 1공기00:00/ 03:00팬에 오일 약간 두르고 냉털 재료인 양파, 애호박, 스팸을 넣어 볶다가 간장 1큰술을 넣어 밑간을 해줍니다. 그런 다음 밥 한 공기를 넣고 잘 볶아주세요. 재료가 고루 섞이고 밥알이 촉촉해질 때까지 중불에서 2-3분간 저어가며 볶습니다.
- 01계란 4개00:00/ 02:00계란 4개를 풀어 팬에 붓고 중약불에서 천천히 저어가며 익혀 촉촉한 계란을 만듭니다. 센 불은 피하고 부드럽게 익혀야 오므라이스의 포인트가 살아납니다. 계란이 반쯤 익으면 불을 약하게 줄여 1-2분간 마무리합니다.
- 02케첩 6큰술버터 1큰술우유 60ml설탕 1큰술후추 0.3작은술00:00/ 03:00전자레인지용 넉넉한 용기에 케첩 6큰술, 돈까스 소스 4큰술, 버터 1큰술, 우유 4큰술, 설탕 1큰술, 후추 약간을 넣습니다. 2~3분간 돌려 소스가 끓어오를 때까지 가열해 비법 소스를 완성하세요. 소스가 걸쭉하고 끓어오르면 바로 꺼냅니다.
- 03계란 4개밥 1공기그릇에 볶은 밥을 담고 그 위에 촉촉한 계란을 덮은 후 소스를 부어줍니다. 소스가 밥과 계란에 스며들도록 살짝 섞어 먹습니다. 이렇게 하면 맛집 수준 오므라이스가 완성됩니다.









