오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
송혜교 17kg 감량 비결! 두부 양배추 샐러드
아삭한 양배추와 부드러운 두부의 조합으로 포만감이 높고 다이어트에 효과적인 저칼로리 샐러드입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
양배추0.3개1,200원
두부0.5모1,000원
진간장2큰술200원
식초1큰술30원
참기름1큰술380원
통깨1큰술200원
알룰로스1큰술200원
김가루1큰술200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분465kcal
열량
26g
단백질
35g
탄수화물
30g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00양배추 0.3개양배추를 얇게 채 썰어 준비합니다. 너무 두껍지 않게 썰어야 전자레인지에서 골고루 익고 아삭한 식감이 살아납니다.
- 01두부 0.5모두부 반 모를 먹기 좋은 한입 크기로 깍둑썰기합니다.
- 02양배추 0.3개두부 0.5모00:00/ 03:00전자레인지 전용 용기에 채 썬 양배추를 먼저 깔고 그 위에 두부를 올린 뒤, 뚜껑을 덮어 3분간 조리합니다. 이렇게 하면 양배추가 알맞게 익어 단맛이 올라옵니다.
- 03알룰로스 1큰술진간장 2큰술참기름 1큰술식초 1큰술통깨 1큰술작은 볼에 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 잘 섞어 특제 소스를 만듭니다.
- 04양배추 0.3개두부 0.5모조리된 양배추와 두부 위에 준비한 소스를 골고루 뿌려줍니다.
- 05김가루 1큰술마지막으로 김가루를 듬뿍 부셔 올려 마무리합니다. 김가루의 짭조름한 맛이 샐러드의 풍미를 더해줍니다.