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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

오이 냉국

냉면 육수 없이 초간단으로 만드는 시원하고 아삭한 오이 냉국. 새콤매콤한 맛이 특징이다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
오이 냉국
Fig. 01 · 오이 냉국사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
오이0.5개378원
양파0.3개72원
고추1개879원
미역1스푼50원
식초4스푼100원
알룰로스1스푼200원
간장1스푼50원
다진 마늘0.5스푼30원
참치액젓0.5스푼100원
2.5종이컵-
소금적당량10원
소면1인분212원
약간20원
얼음약간-
이 레시피에 약 2,101 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
69kcal
열량
10g
단백질
55g
탄수화물
3g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    오이 0.5개양파 0.3개
    00:00/ 04:00
    오이 반 개를 어슷썰어 채썰어 준비합니다. 양파 4분의 1개도 얇게 썰어 넣습니다.
  2. 01
    고추 1개미역 1스푼 2.5종이컵
    00:00/ 10:00
    고추 하나를 넣어 매콤하게 합니다. 건미역 한 스푼을 물에 10분 정도 불려 넣습니다.
  3. 02
    다진 마늘 0.5스푼알룰로스 1스푼식초 4스푼간장 1스푼
    식초 4스푼, 알룰로스 1스푼, 간장 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 참치액 0.5스푼을 넣습니다.
  4. 03
    소금 적당량얼음 약간 2.5종이컵 약간
    물 2.5종이컵을 붓고 부족한 간은 소금으로 맞춥니다. 깨를 부숴 넣고 얼음을 동동 띄웁니다.
  5. 04
    소면 1인분 2.5종이컵
    소면을 삶아 찬물에 잘 헹궈 넣고 파김치와 함께 먹습니다.

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