오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리
콩나물 대패 불고기
오도독한 콩나물 식감과 제육볶음 같은 매콤달콤한 맛이 어우러진 콩불삼합. 콩나물 육수가 배어 국물이 진해 밥에 비벼 먹기 좋습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
두부1모2,000원
냉동대패300g6,000원
콩나물200g600원
들기름0.5큰술225원
소금0.5큰술20원
후추0.5작은술120원
물50ml50원
고춧가루3큰술810원
양조간장3큰술300원
다진마늘1큰술210원
물엿1큰술80원
참치액2큰술100원
고추장1큰술200원
이 레시피에 약 10,715원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분528kcal
열량
55g
단백질
34g
탄수화물
38g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00들기름 0.5큰술두부 1모소금 0.5큰술후추 0.5작은술두부는 수분을 제거한 후 소금과 후추를 뿌려 밑간합니다. 팬에 들기름을 두르고 약불로 구워 고소한 맛을 내어 접시에 옮깁니다. 이렇게 하면 두부가 주인공처럼 고소해집니다.
- 01냉동대패 300g고춧가루 9작은술양조간장 3큰술다진마늘 1큰술콩나물 200g참치액 2큰술고추장 1큰술물엿 1큰술물 50ml00:00/ 15:00같은 팬에 냉동대패를 넣고 달달 볶다가 반쯤 익으면 고춧가루 3T, 양조간장 3T, 다진마늘 1T, 물엿 1T, 참치액 2T, 고추장 크게 1T, 물 50ml을 붓습니다. 그 위에 콩나물 두줌을 올리고 뚜껑을 덮어 약불로 10-15분간 끓여 콩나물이 오도독하고 육수가 배도록 합니다.
- 02두부 1모물 50ml구운 두부를 플레이팅으로 올려 콩불삼합을 완성합니다. 국물이 배어 해물찜 같은 맛이 납니다. 맛있게 드세요.









