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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

초간단 우삼겹 야채찜

전자레인지로 5분 만에 완성하는 저탄고지 다이어트 식단으로, 아삭한 야채와 고소한 우삼겹의 조화가 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
초간단 우삼겹 야채찜
Fig. 01 · 초간단 우삼겹 야채찜사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
알배기 배추5장1,200원
우삼겹150g3,750원
청경채400g4,000원
팽이버섯50g350원
맛술2큰술180원
간장2큰술80원
식초2큰술60원
알룰로스1큰술200원
참기름1큰술380원
다진 마늘1큰술100원
청양고추1개250원
양파0.2개160원
통깨1큰술200원
후추1작은술240원
이 레시피에 약 11,150 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1213kcal
열량
45g
단백질
68g
탄수화물
91g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    알배기 배추 5장우삼겹 150g
    전자레인지용 찜기 바닥에 깨끗이 씻은 알배기 배추를 깔아줍니다. 그 위에 준비한 우삼겹의 절반을 겹치지 않게 골고루 펼쳐서 올려줍니다.
  2. 01
    우삼겹 150g청경채 400g
    우삼겹 위에 청경채를 올리고 남은 우삼겹을 다시 한 번 넉넉히 쌓아줍니다. 청경채 대신 양배추를 사용해도 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.
  3. 02
    팽이버섯 50g맛술 2큰술
    마지막으로 팽이버섯을 듬뿍 얹고 잡내 제거를 위해 맛술 2큰술을 골고루 뿌려줍니다. 버섯의 결을 살려 올리면 나중에 먹기 편리합니다.
  4. 03
    00:00/ 05:00
    수분이 날아가는 것을 방지하기 위해 배추 잎으로 윗부분을 덮어줍니다. 뚜껑을 닫고 전자레인지에서 5분간 조리하여 야채와 고기를 익힙니다.
  5. 04
    다진 마늘 1큰술알룰로스 1큰술참기름 1큰술간장 2큰술식초 2큰술양파 0.2개통깨 1큰술후추 1작은술
    간장 2큰술, 식초 2큰술, 알룰로스 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술과 다진 고추, 양파, 통깨, 후추를 섞어 비법 소스를 완성합니다.

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