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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

전자레인지 라따뚜이

신선한 채소의 부드럽고 촉촉한 식감에 토마토 소스의 상큼함이 어우러진 라따뚜이. 오븐 없이 전자레인지로 초간단하게 만들 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
전자레인지 라따뚜이
Fig. 01 · 전자레인지 라따뚜이사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
애호박1개1,500원
가지1개1,200원
새송이버섯100g800원
토마토1개1,000원
토마토소스75ml750원
자투리채소50g500원
계란2개1,000원
치즈30g900원
후추0.5작은술120원
이 레시피에 약 7,770 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
499kcal
열량
33g
단백질
45g
탄수화물
24g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    새송이버섯 100g애호박 1개토마토 1개가지 1개
    애호박, 가지, 새송이버섯, 토마토를 0.3mm 정도로 아주 얇게 썰어줍니다. 자투리 채소는 작게 다져 준비합니다. 얇게 썰면 전자레인지 가열 시 빨리 익고 식감이 좋아집니다.
  2. 01
    썰은 채소들을 겹겹이 예쁘게 쌓아둡니다. 채소의 색감이 잘 보이도록 층층이 쌓아 올리면 완성도가 높아집니다.
  3. 02
    토마토소스 75ml계란 2개
    그릇 바닥에 토마토소스 5스푼을 먼저 깔고, 다진 자투리 채소를 올린 후 계란 2개를 통째로 넣습니다. 그 위에 쌓아놓은 채소를 차례로 올려줍니다. 이렇게 층을 쌓아 소스가 채소에 잘 배어들게 합니다.
  4. 03
    치즈 30g후추 0.5작은술
    가장 위에 치즈 약간과 후추를 골고루 뿌려줍니다. 치즈가 녹아 채소를 감싸며 풍미를 더해줍니다.
  5. 04
    00:00/ 14:00
    뚜껑을 덮고 전자레인지에 7분간 돌립니다. 수증기가 차서 채소가 촉촉하게 익을 때까지 가열합니다. 7분 후 뜨거운 김이 나면 완성입니다.

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