오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
오이미역냉국
시원하고 아삭한 오이와 미역이 어우러진 여름철 냉국으로, 새콤짭짤한 간이 특징이다.
글 · 레시피
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SERVES 2·25 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / 🌙 야식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
미역75g2,250원
오이1개757원
땡초10개300원
홍고추6개780원
다진 마늘1큰술65원
국간장10스푼500원
설탕10스푼200원
소금3스푼50원
식초9스푼200원
물3리터-
깨약간100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분434kcal
열량
8g
단백질
80g
탄수화물
5g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00미역 75g물 3리터00:00/ 00:20미역 15g을 물에 불려줍니다. 불린 미역을 끓는 물에 20초 정도 데쳐줍니다. 데친 미역의 열기를 식혀줍니다.
- 01홍고추 6개오이 1개땡초 10개오이를 채썰어 준비합니다. 땡초 2개와 홍고추 2개를 다져줍니다.
- 02다진 마늘 1큰술국간장 10스푼미역 75g설탕 10스푼소금 3스푼식초 9스푼식힌 미역에 다진 마늘 1큰술, 국간장 2스푼, 설탕 2스푼, 소금 1스푼, 식초 3스푼을 넣고 잘 무쳐줍니다.
- 03미역 75g오이 1개물 3리터간한 미역을 그릇에 담고 채썬 오이, 다진 고추를 올립니다. 물 1.5리터를 부어줍니다.
- 04소금 3스푼깨 약간부족한 간은 소금으로 맞추고 깨를 뿌려 완성합니다.

