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오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주

하이디라오 맹물 마라탕

하이디라오에서 맹물을 활용해 가성비 있게 즐기는 마라탕 제조법으로, 직접 만든 특제 소스를 풀어 깊은 마라의 맛을 낼 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 2·10 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
하이디라오 맹물 마라탕
Fig. 01 · 하이디라오 맹물 마라탕사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
2칸-
굴소스약간50원
참기름약간100원
산초기름약간150원
마라 시즈닝약간200원
고추기름약간100원
마늘1비율50원
땅콩 소스2비율300원
0.4비율50원
소금0.2비율10원
유부적당량500원
새우 완자적당량1,000원
이 레시피에 약 2,510 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
191kcal
열량
15g
단백질
18g
탄수화물
41g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    2칸
    하이디라오 주문 시 4구 탕을 선택하고, 2칸은 원하는 메뉴를, 나머지 2칸은 맹물을 선택하여 준비합니다.
  2. 01
    마라 시즈닝 약간땅콩 소스 2비율산초기름 약간고추기름 약간굴소스 약간참기름 약간마늘 1비율소금 0.2비율 0.4비율
    소스바에서 굴소스, 참기름, 산초기름, 마라 시즈닝, 고추기름을 적당량 담고 간마늘 1, 땅콩 소스 2, 깨 0.4, 소금 0.2의 비율로 섞어 마라 소스를 만듭니다.
  3. 02
    2칸
    끓는 맹물에 준비한 마라 소스를 소스 그릇 기준으로 2~3번 정도 넉넉히 부어 육수를 완성합니다.
  4. 03
    새우 완자 적당량유부 적당량
    육수가 끓으면 유부와 새우 완자를 넣어 익힙니다. 유부 속에 새우 완자를 넣어 먹으면 더욱 맛있습니다.

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