오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
우삼겹 메밀면 포케
고소한 우삼겹과 시원한 메밀면이 어우러진 건강한 포케로, 땅콩버터가 들어간 비법 소스가 일품입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
우삼겹100g1,798원
메밀면80g800원
샐러드야채적당량500원
옥수수적당량300원
오이적당량200원
땅콩버터0.5큰술117원
간장1큰술50원
올리브오일2큰술200원
발사믹식초1큰술100원
알룰로스2큰술209원
물2큰술9원
깨약간50원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분1109kcal
열량
40g
단백질
114g
탄수화물
51g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00우삼겹 100g오이 적당량팬을 달구어 우삼겹을 노릇하게 굽습니다. 오이는 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 준비합니다.
- 01메밀면 80g물 2큰술메밀면은 끓는 물에 삶은 뒤, 찬물에 충분히 헹궈 물기를 제거합니다.
- 02올리브오일 2큰술발사믹식초 1큰술땅콩버터 0.5큰술알룰로스 2큰술간장 1큰술물 2큰술볼에 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 알룰로스, 물, 땅콩버터를 넣고 잘 섞어 비법 소스를 만듭니다.
- 03샐러드야채 적당량우삼겹 100g메밀면 80g오이 적당량그릇에 샐러드야채, 오이, 메밀면, 구운 우삼겹, 옥수수콘, 땅콩가루를 순서대로 올리고 준비한 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.









