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오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

우삼겹 메밀면 포케

고소한 우삼겹과 시원한 메밀면이 어우러진 건강한 포케로, 땅콩버터가 들어간 비법 소스가 일품입니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·15 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
우삼겹 메밀면 포케
Fig. 01 · 우삼겹 메밀면 포케사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
우삼겹100g1,798원
메밀면80g800원
샐러드야채적당량500원
옥수수적당량300원
오이적당량200원
땅콩버터0.5큰술117원
간장1큰술50원
올리브오일2큰술200원
발사믹식초1큰술100원
알룰로스2큰술209원
2큰술9원
약간50원
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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1109kcal
열량
40g
단백질
114g
탄수화물
51g
지방

만드는 법

METHOD · 4 STEPS
  1. 00
    우삼겹 100g오이 적당량
    팬을 달구어 우삼겹을 노릇하게 굽습니다. 오이는 먹기 좋은 크기로 송송 썰어 준비합니다.
  2. 01
    메밀면 80g 2큰술
    메밀면은 끓는 물에 삶은 뒤, 찬물에 충분히 헹궈 물기를 제거합니다.
  3. 02
    올리브오일 2큰술발사믹식초 1큰술땅콩버터 0.5큰술알룰로스 2큰술간장 1큰술 2큰술
    볼에 간장, 올리브오일, 발사믹식초, 알룰로스, 물, 땅콩버터를 넣고 잘 섞어 비법 소스를 만듭니다.
  4. 03
    샐러드야채 적당량우삼겹 100g메밀면 80g오이 적당량
    그릇에 샐러드야채, 오이, 메밀면, 구운 우삼겹, 옥수수콘, 땅콩가루를 순서대로 올리고 준비한 소스를 골고루 뿌려 완성합니다.

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