THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식

안 절이는 10분 무생채

입에 짝짝 붙는 아삭한 식감의 무생채로 물기 없이 밥 비벼 먹기 좋습니다. 안 절여서 10분 만에 간단히 완성됩니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
안 절이는 10분 무생채
Fig. 01 · 안 절이는 10분 무생채사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
3개7,500원
부추30g240원
고춧가루4큰술1,080원
다진마늘1큰술210원
액젓5큰술300원
매실액2큰술200원
이 레시피에 약 9,530 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
503kcal
열량
21g
단백질
99g
탄수화물
7g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    3개
    손질 후 무 1.2kg의 껍질을 깨끗이 깎아 너무 얇지도 두껍지도 않게 채썰어줍니다. 이렇게 해야 아삭한 식감이 유지되며 물기가 적게 생깁니다.
  2. 01
    고춧가루 12작은술다진마늘 1큰술매실액 2큰술액젓 5큰술 3개
    채썬 무에 고춧가루 수북히 4숟갈을 넣고 먼저 골고루 버무립니다. 이어 다진마늘 1숟갈, 액젓 5숟갈, 매실액 2숟갈을 넣어 잘 섞어줍니다. 액젓을 사용하면 소금보다 물기가 덜 생겨 좋습니다.
  3. 02
    부추 30g
    마지막에 부추 또는 쪽파를 약간 넣고 살짝만 버무리면 완성입니다. 부추나 쪽파는 마지막에 넣어 신선함을 유지합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN