오늘의 한 그릇 · 🍱 도시락
클래식 김밥 (기본 김밥)
다양한 속재료와 고소한 참기름이 어우러진 부드럽고 쫄깃한 기본 김밥으로, 간단하게 만들 수 있는 인기 도시락 메뉴입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·15 MIN·🍱 도시락 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
김1장200원
밥1공기300원
오이1개800원
당근1개800원
단무지30g150원
햄20g400원
계란1개500원
게맛살1개150원
소금0.7큰술28원
참기름0.2큰술76원
참깨0.5작은술50원
이 레시피에 약 3,454원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분519kcal
열량
18g
단백질
79g
탄수화물
14g
지방
만드는 법
METHOD · 13 STEPS- 00오이 1개소금 0.7큰술오이를 준비하여 소금 한 티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 잠시 절여둔 후 물기를 꽉 짜내어 아삭한 식감을 유지합니다. 피부에 좋은 오이를 시금치 대신 사용합니다.
- 01당근 1개소금 0.7큰술밥 1공기당근을 채 썰거나 길쭉한 모양으로 썰어줍니다. 소금 반 티스푼을 넣고 준비합니다. 이렇게 썰면 김밥 속에 잘 어울립니다.
- 02계란 1개계란을 잘 풀어줍니다. 팬에 붓기 전에 미리 풀어 균일하게 익힙니다. 길쭉한 모양으로 자를 준비를 합니다.
- 03단무지 30g밥 1공기단무지의 물기를 잘 짜냅니다. 이렇게 하면 김밥이 축축해지지 않습니다. 준비된 단무지를 속재료로 사용합니다.
- 04게맛살 1개햄 20g게맛살을 준비합니다. 선택사항이지만 넣으면 맛이 풍부해집니다. 햄 대신 소세지를 사용해도 좋습니다.
- 05햄 20g햄을 팬에 굽습니다. 좋아하는 소세지로 대체 가능합니다. 고소한 맛을 내기 위해 살짝 구워줍니다.
- 06당근 1개소금 0.7큰술00:00/ 01:00당근에 소금 쪼금 더 넣고 중불에서 1분 정도 볶아줍니다. 당근이 부드러워질 때까지 볶아 색이 살아나도록 합니다. 볶은 당근은 따로 식혀둡니다.
- 07계란 1개풀어둔 계란물을 팬에 붓고 약한 불에서 익힙니다. 양쪽을 모두 익혀 부드럽게 만든 후 길쭉한 모양으로 잘라줍니다. 약한 불로 익히면 계란이 질기지 않습니다.
- 08참기름 0.2큰술소금 0.7큰술참깨 0.5작은술밥 1공기밥에 소금으로 간을 하고 참기름과 참깨를 약간 넣어 잘 섞어줍니다. 고소한 맛이 배어들도록 골고루 섞습니다. 이렇게 간을 맞추면 김밥 맛이 좋아집니다.
- 09김 1장밥 1공기대나무 김발에 반짝거리는 면이 아래로 향하게 김 한 장을 올리고 밥을 고르게 펴줍니다. 가장자리에 밥을 조금 덜 펴 붙이기 쉽게 합니다. 밥이 너무 두껍지 않게 펴야 말기 쉽습니다.
- 10단무지 30g게맛살 1개오이 1개당근 1개계란 1개밥 1공기햄 20g준비된 오이, 당근, 단무지, 햄, 계란, 게맛살을 김밥 길이로 길게 놓습니다. 재료를 가운데에 균형 있게 배치합니다. 너무 많이 넣지 말고 알맞게 올립니다.
- 11김 1장밥 1공기끝부분부터 단단히 말아줍니다. 밥 가장자리끼리 잘 맞도록 말고 끝에 물을 발라 김이 붙도록 합니다. 천천히 돌려가며 말아 모양을 예쁘게 만듭니다.
- 12참기름 0.2큰술밥 1공기완성된 김밥에 참기름을 발라 고소함을 더하고 한 입 크기로 잘라줍니다. 기름칠로 표면이 반짝이게 됩니다. 맛있게 즐기세요.









