오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
에어프라이어 마늘요리
고기보다 부드럽고 고소한 구운 마늘에 달콤짭짤한 간장버터 소스를 버무려 건강한 간식으로 즐길 수 있습니다. 면역력 강화와 피로 회복에 탁월한 효과가 있습니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·20 MIN·🔌 에어프라이어 / 🥗 다이어트 / 건강식 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
마늘15개1,500원
올리브유5ml100원
파슬리가루1g20원
무염버터30g750원
다진마늘1큰술210원
진간장2큰술200원
올리고당1큰술90원
물15ml15원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분417kcal
열량
6g
단백질
39g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00파슬리가루 1g올리브유 5ml마늘 15개마늘은 꼭지를 떼고 깨끗이 씻어 볼에 담습니다. 올리브유와 파슬리가루를 뿌려 골고루 섞어줍니다. 이렇게 마늘에 기름과 향신료가 스며들어 고소한 맛이 배입니다.
- 01마늘 15개00:00/ 18:00준비한 마늘을 에어프라이어에 넣고 200도로 18분간 구워줍니다. 마늘이 황금빛으로 익고 부드러워질 때까지 굽습니다. 이 온도와 시간이 마늘의 단맛을 최대한 끌어냅니다.
- 02무염버터 30g다진마늘 1큰술올리고당 1큰술진간장 2큰술마늘 15개물 15ml팬에 무염버터 30g, 다진마늘 1스푼, 진간장 2스푼, 올리고당 1스푼, 물 1스푼을 넣고 중불에서 섞어가며 끓여 소스를 만듭니다. 소스가 끓어오르고 걸쭉해지면 구운 마늘 위에 붓고 버무려줍니다. 버터와 간장의 조합으로 풍미가 깊어집니다.









