THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 👨‍🍳 셰프 레시피

중식 대가 여경래의 제자 박은영 셰프의 3분 볶음밥

중식 대가 여경래 셰프에게 전수받은 초간단 3분 볶음밥으로, 양배추의 아삭함과 굴소스의 감칠맛이 조화로운 고슬고슬한 요리입니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·5 MIN·👨‍🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
중식 대가 여경래의 제자 박은영 셰프의 3분 볶음밥
Fig. 01 · 중식 대가 여경래의 제자 박은영 셰프의 3분 볶음밥사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
달걀3개600원
즉석밥1개979원
대파적당량200원
양배추적당량300원
식용유적당량100원
굴소스적당량200원
소금약간10원
이 레시피에 약 2,389 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
510kcal
열량
25g
단백질
82g
탄수화물
27g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    즉석밥 1개양배추 적당량달걀 3개대파 적당량
    달걀 3개를 그릇에 풀어 계란물을 준비하고, 대파와 양배추는 잘게 썰어 손질합니다. 즉석밥은 전자레인지에 미리 데워 따뜻한 상태로 준비합니다.
  2. 01
    식용유 적당량
    달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 준비한 계란물을 부어줍니다. 계란이 익기 시작하면 가볍게 저어 몽글몽글한 스크램블 상태를 만듭니다.
  3. 02
    즉석밥 1개
    계란이 반쯤 익었을 때 데워둔 즉석밥을 그대로 투하합니다. 주걱을 세워 밥알을 가르듯 계란과 함께 빠르게 볶아줍니다.
  4. 03
    양배추 적당량굴소스 적당량대파 적당량소금 약간
    잘게 썬 대파와 양배추를 넣고 굴소스와 소금을 추가합니다. 채소의 숨이 살짝 죽을 때까지 골고루 섞어가며 볶아줍니다.
  5. 04
    불을 강불로 올려 수분을 날려가며 볶습니다. 밥알이 하나하나 코팅되어 고슬고슬해질 때까지 충분히 볶아 완성합니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN