오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
가성비 수입산 소고기 구이
양념을 세게 해서 살짝 재운 수입산 소고기를 바로 구워 육즙과 강렬한 양념 맛이 어우러진 고기.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
소고기200g8,000원
설탕1큰술40원
마늘3개300원
간장1큰술30원
맛술1큰술90원
불스 소스0.5큰술25원
깨10g200원
다진 쪽파10g10원
물30ml30원
참기름1큰술380원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분792kcal
열량
39g
단백질
29g
탄수화물
59g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00불스 소스 0.5큰술다진 쪽파 10g소고기 200g참기름 1큰술설탕 1큰술마늘 3개간장 1큰술맛술 1큰술깨 10g물 30ml설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 간장 1큰술, 맛술 1큰술, 불스 소스 반 큰술, 깨 약간, 다진 쪽파 약간, 물 2큰술, 참기름 1큰술을 넣어 양념장을 만듭니다. 양념을 세게 만들어 소고기에 스며들게 합니다. 이 양념으로 고기가 더 맛있어집니다.
- 01소고기 200g준비한 소고기에 양념장을 살짝 담가줍니다. 오래 재우지 말고 바로 구울 준비를 합니다. 살짝만 담가 육즙이 빠지지 않게 합니다.
- 02소고기 200g양념을 뿌린 소고기를 중불에서 구워줍니다. 양면이 익을 때까지 뒤집으며 굽고 표면이 노릇해지면 완성입니다. 이렇게 하면 한 입에 맛있어집니다.









