오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
민트 & 깻잎 비네그레트
향긋한 민트와 깻잎을 활용해 프랑스식으로 재해석한 상큼하고 깔끔한 비네그레트 소스입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
민트10g500원
깻잎8장396원
올리브유80ml1,142원
사과식초20ml300원
이 레시피에 약 2,338원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분720kcal
열량
1g
단백질
2g
탄수화물
73g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00민트 10g깻잎 8장민트와 깻잎을 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거하고, 칼을 이용해 잘게 다져줍니다.
- 01사과식초 20ml민트 10g깻잎 8장볼에 사과식초 20ml와 다져둔 민트, 깻잎을 넣고 잘 섞어줍니다.
- 02올리브유 80ml올리브유 80ml를 조금씩 넣어가며 거품기로 저어 소스가 걸쭉하고 고르게 유화되도록 만듭니다.
