소고기 등심 스테이크 구이

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호주산 블랙앵거스 윗등심 구이용 (냉장)

14,300원

호주산 블랙앵거스 윗등심 구이용 (냉장)

28,600원

목우촌 국내산 소고기 등심 구이용 (냉장)

18,990원

최상급 프라임 냉장 척아이롤 (등심) 1kg 구이용

32,900원

100g당 3,290원무료배송

미국산 블랙앵거스 등심 스테이크 탑초이스 등급 풍부한 육즙과 깊은 풍미

33,200원

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해표 압착 올리브유

23,000원

해표 압착 올리브유

12,250원

해표 압착 올리브유

33,750원

알다루즈 포마스 올리브오일(유리병) 1L, 1개

11,490원

100ml당 1,149원

해표 압착 올리브유, 500ml, 4개

21,980원

100ml당 1,099원

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

무료배송

앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

48,620원

100g당 1,621원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 1개

17,410원

100g당 1,741원

오뚜기 순후추

5,470원

오뚜기 순후추

10,300원

오뚜기 순후추

3,960원

내츄럴스파이스 로즈마리 홀

4,410원

국내산 허브 로즈마리 생잎 한박스 1kg 가락시장 새벽경매, 1kg, 1개

57,200원

100g당 5,720원

[허브아이] 손질 로즈마리 허브 생잎, 100g, 1개

7,900원

100g당 7,900원

카페용 로즈마리 유기농허브생잎, 50g, 1개

8,000원

10g당 1,600원

카페용 로즈마리 유기농허브생잎, 100g, 1개

6,500원

100g당 6,500원

국내산 타임

1,980원

내츄럴스파이스 타임럽드

4,600원

[로켓프레시] 유기농 인증 타임

2,480원

브레드가든 타임 허브

5,650원

국내산 타임

3,300원

벨기에산 프리미엄 방울양배추, 4개, 1kg

22,400원

100g당 560원무료배송

벨기에산 프리미엄 방울양배추, 10개, 1kg

50,000원

100g당 500원무료배송

쉐프의정원 제주 방울양배추 미니양배추

9,800원

냉동 유럽산 미니양배추 1+1

12,500원

무료배송

감성먹거리 방울양배추 500g 손질된 미니양배추

10,900원

100g당 2,180원무료배송

국내산 아스파라거스

5,900원

[로켓프레시] 프레시밀 스테이크 가니쉬 세트 2인분, 275g, 1세트

8,400원

100g당 3,055원

아삭한 국내산 아스파라거스 제철채소 500g / 1kg / 2kg / 3kg, 1개, 500g

13,500원

100g당 2,700원무료배송

[밀프랩no1.프레시홈푸드팩] 가니쉬1번팩 아스파라거스&표고버섯&방울토마토&꽈리고추팩, 1개, 340g

9,500원

100g당 2,794원무료배송

국산 생 여주 청년농부 산지직송 아스파라거스 무료배송, 1개, 1kg

25,990원

100g당 2,599원무료배송

네덜란드산 샬롯

4,530원

샬롯 미니양파 500g, 1세트, 500g

10,200원

100g당 2,040원

[백화점납품용] 더좋은 자색양파 적양파 산지직송, 1개, 3kg(대사이즈)

12,500원

100g당 417원무료배송

[한끼 채소] 국내산 자색양파 적양파, 1개, 1개, 5kg 소

16,010원

100g당 320원무료배송

[자연바구니] 26년 수확 국내산 자색양파 햇적양파 신규입점, 1개, 1개, 적양파3kg-(소)

11,600원

100g당 387원무료배송

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1. 01
   소고기 등심 400g

   신선한 소고기 등심의 핏물을 키친타올로 부드럽게 두드려 꼼꼼히 제거해주세요. 이렇게 하면 고기가 팬에 닿을 때 튀지 않고, 더 부드럽고 촉촉하게 구워질 거예요.
2. 02
   소고기 등심 400g소금 0.5큰술올리브유 45ml타임 약간g후추 0.2작은술

   00:00/ 10:00

   핏물이 제거된 소고기에 소금 0.5큰술과 후추 0.2작은술을 골고루 뿌려 부드럽게 밑간해 주세요. 올리브오일 45ml을 손으로 살짝 문질러 골고루 발라주고, 로즈마리와 타임 같은 허브를 곁들여 향기로운 시즈닝을 더하세요. 실온에서 10분 정도 냉기를 빼주면 고기가 더 균일하게 익어요, 초보자분들도 이 팁으로 실패 없이 맛있게 만들 수 있어요.
3. 03
   소고기 등심 400g올리브유 약간ml

   00:00/ 02:00

   프라이팬을 중불로 달군 후 올리브오일을 약간 둘러 팬을 코팅해 주세요. 밑간한 등심을 올리고 센 불에서 지글지글 소리가 나며 겉면이 황금빛으로 크리스피해질 때까지 약 2분간 구워주세요. 이 순간 고기에서 퍼지는 고소한 향이 입맛을 돋워줄 거예요.
4. 04
   소고기 등심 400g버터 2큰술

   00:00/ 02:00

   등심을 조심스럽게 뒤집어 반대편도 센 불에서 약 2분간 구워주세요. 이때 버터 2큰술을 팬에 넣어 녹아내리며 고기에 스며들도록 버터향이 부드럽게 배이게 해주세요. 원하는 익힘 정도에 맞춰 시간을 살짝 조절하면, 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 완벽한 스테이크가 돼요.
5. 05
   아스파라거스 약간g방울양배추 약간g샬롯 약간개

   스테이크가 구워지는 동안, 가니쉬로 곁들일 방울양배추 150g, 아스파라거스 100g, 샬롯 2개를 깨끗이 씻어 먹기 좋게 손질해 준비해주세요. 채소의 싱그러운 녹색이 스테이크의 색감을 더 돋보이게 해줄 거예요.
6. 06
   소금 0.5큰술아스파라거스 약간g후추 0.2작은술방울양배추 약간g샬롯 약간개

   스테이크를 구웠던 팬이나 새 팬에 방울양배추, 아스파라거스, 샬롯을 올리고 소금과 후추로 가볍게 간을 해주세요. 중불에서 앞뒤를 노릇노릇하게 구워 채소가 바삭하면서도 부드러운 식감이 나도록 해주세요. 팬에 남은 고기 기름이 스며들어 더 풍부한 맛이 더해질 거예요.
7. 07
   소고기 등심 400g버터 2큰술

   따뜻한 접시에 구운 소고기 등심 스테이크를 중앙에 놓고, 가니쉬 채소들을 주변에 보기 좋게 배치해 담아내세요. 버터 향이 은은히 피어오르는 이 순간, 함께 먹는 이들의 미소가 떠오르는 완성된 요리예요.