오늘의 한 그릇 · 👨🍳 셰프 레시피
참치 양념장
매콤하고 고소한 밥도둑 참치 양념장. 쌈밥이나 콩나물 비빔밥에 올려 먹기 딱 좋은 쌈장 스타일.
글 · 레시피
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SERVES 1·5 MIN·👨🍳 셰프 레시피 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
참치1캔2,500원
양파0.5개400원
땡초2개200원
쪽파20g200원
고춧가루1큰술270원
간장5큰술300원
물15ml15원
설탕0.3큰술12원
참기름1큰술380원
빻은깨1큰술100원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분559kcal
열량
50g
단백질
31g
탄수화물
29g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00양파 0.5개땡초 2개쪽파 20g양파 반 개와 땡초 2개를 짧게 썰어 잘게 다집니다. 쪽파도 짧게 다져 준비합니다. 짧게 다져야 씹는 식감이 살아나고 양념에 잘 어우러집니다.
- 01참치 1캔양파 0.5개땡초 2개쪽파 20g참치 1캔의 기름을 빼내고 다진 양파, 땡초, 쪽파에 참치를 넣습니다. 기름을 제거하면 느끼함이 줄고 깔끔한 맛이 납니다.
- 02고춧가루 3작은술참기름 1큰술빻은깨 1큰술간장 5큰술설탕 0.3큰술물 15ml고춧가루 1큰술, 간장 5큰술, 물 1큰술, 설탕 1/3큰술, 참기름 1큰술, 빻은깨 1큰술을 모두 넣고 주걱으로 골고루 섞어줍니다. 양념이 모두 배이면 완성되며, 바로 먹어도 좋습니다.









