오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
요리왕 비룡 스타일 청경채 볶음
비법 기름에 데쳐 아삭한 식감을 살린 청경채를 굴소스와 간장으로 감칠맛 나게 볶아낸 요리입니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
청경채8포기2,792원
다진마늘1큰술65원
양조간장1작은술50원
굴소스1.5큰술220원
전분취향껏100원
식용유적당량200원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분56kcal
열량
8g
단백질
27g
탄수화물
21g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00청경채 8포기식용유 적당량냄비에 물을 끓이고 식용유를 약간 넣어 비법 기름물을 만듭니다. 청경채 8포기를 넣고 살짝 데쳐낸 뒤 체에 밭쳐 물기를 제거합니다.
- 01다진마늘 1큰술청경채 8포기식용유 적당량프라이팬에 식용유를 두르고 다진마늘 1큰술을 넣어 향을 냅니다. 마늘 향이 올라오면 데친 청경채를 넣고 빠르게 볶습니다.
- 02양조간장 1작은술굴소스 1.5큰술양조간장 1작은술과 굴소스 1.5큰술을 넣고 간이 배도록 빠르게 볶아줍니다. 마지막으로 전분물을 취향껏 둘러 소스의 농도를 맞추고 마무리합니다.









