오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
바삭한 팽이버섯전
치즈와 치킨스톡으로 간을 해서 바삭하게 구운 팽이버섯전. 가성비 좋고 다이어트 안주로 적합합니다.
글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
팽이버섯100g700원
소금0.5큰술20원
치킨스톡1작은술150원
모짜렐라치즈20g500원
식용유5ml30원
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영양 정보
NUTRITION · 1인분149kcal
열량
8g
단백질
7g
탄수화물
10g
지방
만드는 법
METHOD · 3 STEPS- 00팽이버섯 100g팽이버섯을 가위로 잘라 주세요. 뿌리 부분을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다. 이렇게 하면 구울 때 형태가 잘 잡힙니다.
- 01팽이버섯 100g치킨스톡 1작은술소금 0.5큰술잘라놓은 팽이버섯에 소금 반 스푼과 치킨스톡 1 티스푼을 넣습니다. 모짜렐라 치즈를 한 중간 가득 넣고 구구루 잘 섞어 주세요. 치즈가 팽이버섯에 골고루 배어들게 저어줍니다.
- 02팽이버섯 100g섞은 팽이버섯을 둥글게 모양을 잡아줍니다. 프라이팬에 기름을 둘러 중불에서 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요. 치즈가 살짝 딱딱해질 때까지 충분히 구우면 뒤집을 때 흩어지지 않습니다.









