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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

일본식 무수분 카레

부드러운 단맛이 나는 일식 스타일 카레로 사과를 넣어 자연스러운 단맛을 내고 무수분으로 조리해 진한 맛이 특징입니다.

글 · 레시피
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SERVES 4·30 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리
일본식 무수분 카레
Fig. 01 · 일본식 무수분 카레사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

4인분
닭다리살600g7,200원
양파3.3개2,640원
사과1개2,000원
버터1.3큰술351원
골든카레4인분4,500원
이 레시피에 약 16,691 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
748kcal
열량
34g
단백질
65g
탄수화물
155g
지방

만드는 법

METHOD · 3 STEPS
  1. 00
    닭다리살 600g골든카레 4인분양파 3.3개사과 1개버터 1.3큰술
    밥솥에 닭다리살 600g, 양파 500g, 사과 200g, 버터 20g, 골든카레 4인분을 모두 넣습니다. 재료가 고르게 배치되도록 합니다. 이렇게 무수분으로 조리하면 카레가 진하고 부드러워집니다.
  2. 01
    00:00/ 60:00
    밥솥의 고압찜 또는 만능찜 모드로 30분 동안 가열합니다. 30분이 지나면 재료가 부드럽게 익고 카레가 녹아듭니다. 불이 꺼지면 바로 다음 단계로 넘어갑니다.
  3. 02
    찜이 완료된 후 뭉친 부분이 없도록 주걱으로 잘 섞어줍니다. 카레가 고르게 섞여 부드러운 단맛의 일식 스타일 무수분 카레가 완성됩니다. 뜨거울 때 먹으면 맛이 더 좋습니다.

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