자메이카 통다리 치킨과 사과 카레

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[로켓프레시] 한강식품 닭 통다리 장각 (냉장)

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농심닭다리 후라이드 치킨맛

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하림 자연실록 무항생제 인증 닭다리 북채 (냉장)

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치킨마켓 국내산 냉장 닭장각 닭다리 통다리 2kg, 1개

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자연정미 유기농 비정제 원당 설탕, 1개, 5kg

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우리존 비정제 사탕수수당, 10kg, 1개

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백설 하얀설탕

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큐원 하얀 설탕

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백설 하얀설탕

11,910원

순창문옥례식품 우리콩 진간장 1L 조림 볶음 소스, 1개, 1L

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신앙촌 양조 1급 진간장, 4.2L, 1개

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신앙촌 양조 1급 진간장, 1.8L, 1개

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100ml당 805원

신앙촌 양조 1급 진간장, 1개, 860ml

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햇살담은 두번달여 더 진한 진간장

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하인즈 우스터 소스

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레벤 우스타 소스, 1.8L, 2개

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레벤 우스타 소스, 1.8L, 4개

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기꼬만 돈부리 소스, 1.8L, 1개

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100ml당 721원

유스티 몬트리얼스테이크소스 바비큐양념, 1개, 1kg

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자연지애 설탕제로 알룰로스 시럽, 540g, 3개

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100g당 1,784원

백설 프락토 올리고당

6,850원

백설 프락토 올리고당

12,680원

백설 요리 올리고당

6,540원

백설 요리 올리고당

12,850원

[25년산 햇고추] 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 1kg, 1개

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일년래래 중국산 김치용 고춧가루, 1kg, 3개

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100g당 1,050원

25년산 햇고추 국산 최상급 일편단심 해풍에 말린 태양초 고춧가루 일반 보통맛 / 최근제조 / 김치양념용, 500g, 1개

17,750원

100g당 3,550원

햇살고은 100% 국산 고춧가루 특품, 1kg, 1개

29,910원

100g당 2,991원

곰곰 고춧가루

12,890원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

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[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

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오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 4개, 48g

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100g당 37,031원

오감식탁 다진다 동결건조 생강 80p, 3개, 48g

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[로켓프레시] 풀무원 다진생강 튜브

4,980원

청정 냉동 다진 생강 1kg 10개, 1kg, 10개

34,300원

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성덕농산 국내산 안동 다진생강 1kg, 1kg, 1개

14,800원

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올계 유기농 치킨스톡, 140g, 1개

13,700원

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[미담채] 치킨스톡 파우더, 2개, 1kg

17,090원

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다담은 한알육수 치킨스톡 60알 코인, 2개, 240g

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올계 유기농 치킨스톡, 140g, 2개

25,400원

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청정원 쉐프의 치킨스톡

5,710원

소연식품 후추가루90% 대용량 업소용, 1kg, 3개

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오뚜기 순후추

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오뚜기 순후추

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청수생약 계피 가루 분말, 1kg, 1개

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네이스팜 실론 시나몬 파우더 (스리랑카 최상위 Alba 등급 시나몬가루 계피가루), 80g, 2개

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네이스팜 실론 시나몬 파우더 (스리랑카 최상위 Alba 등급 시나몬가루 계피가루), 80g, 4개

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국내산 양파

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2026년 햇양파(대) 직접 심어 길러 수확후 칼 건조후 직발송 되는 양파 들여가세요, 1박스, 대과 10kg

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[한끼 채소]26년 수확 국내산 깐양파, 1개, 1개, 10kg(중)

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 5kg

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[팜팜]국내산 창녕 햇양파(중짜), 1박스, 3kg

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국내산 흙당근

3,180원

국내산 흙당근

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국내산 세척당근

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[입점초특가] 대형마트납품 국내산 신선한 흙당근 햇 당근

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[타임특가] 1등농가 산지직송 당도높은 국내산 햇 흙당근

10,950원

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국내산 햇 감자

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국내산 감자 수미 햇감자, 1개, 5kg 중

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국내산 울팜 특품 흙감자 제철 수미 햇 감자, 1개, 감자5kg(중)

15,900원

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늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 못난이 10kg

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100g당 169원무료배송

늘해랑 포슬포슬 햇 수미감자, 1개, 감자 2kg(대)

11,900원

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국내산 애호박

980원

국내산 애호박

2,850원

국내산 애호박

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국내산 애호박 인큐애호박, 1개, 애호박 3개입

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[초특가] 꿀 부사 사과 못난이사과, 1박스, 가정용_10kg

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[핫딜마지막]대과 고당도 초특가 부사 사과

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[파격초특가] 100박스한정 당도선별 꿀당도브릭스 부사사과

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리지 현미유, 500ml, 6개

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100ml당 1,260원

해표 콩기름 식용유

9,500원

해표 카놀라유

12,850원

백설 카놀라유

11,760원

백설 콩기름

13,900원

아이엠소스 커리 파우더, 1개, 100g

9,910원

100g당 9,910원

신선약초 커리파우더, 90g, 1개

10,800원

10g당 1,200원

아이엠소스 커리 파우더, 2개, 100g

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오뚜기 카레 순한맛

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6,050원

라셀바 이탈리아 유기농 100% 무설탕 저염 토마토 퓨레, 2개, 520g

17,800원

100g당 1,712원

라셀바 이탈리아 유기농 100% 무설탕 저염 토마토 퓨레, 1개, 520g

9,900원

100g당 1,904원

라셀바 이탈리아 어린이용 유기농 저염 토마토소스, 1개, 340g

9,350원

100g당 2,750원

라셀바 이탈리아 어린이용 유기농 저염 토마토소스, 2개, 340g

15,800원

100g당 2,324원

청정원 구운마늘과 양파 토마토 스파게티소스

8,640원

더미식 백미밥, 210g, 24개

33,000원

100g당 655원

더미식 백미밥, 210g, 12개

16,560원

100g당 657원

오뚜기 흰밥

21,300원

오뚜기 흰밥

31,940원

오뚜기 흰밥

12,300원

국내산 깐쪽파

4,560원

[로켓프레시] 국내산 실파

2,930원

신선한삼촌 국산 손질 깐쪽파 1단 잔파 실파, 1개, 1kg

22,900원

100g당 2,290원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 2kg

15,900원

100g당 795원무료배송

국산 경북 예천 쪽파 종구 씨 종자, 1개, 1kg

8,900원

100g당 890원무료배송

앵커버터 무가염 227g 1박스(40개입), 40개, 227g

182,060원

100g당 2,005원

FS 마르켄 버터 (천연발효버터) - 10kg /무료배송, 1개, 10kg

149,900원

100g당 1,499원무료배송

앵커 무염버터 유크림 100%

10,940원

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앵커 무염버터

24,890원

무료배송

앵커FP버터 454g 뉴질랜드 앵커버터 아이스박스 아이스팩 무료

18,000원

100g당 3,965원무료배송

내츄럴스파이스 파프리카 시즈닝

8,290원

내츄럴스파이스 파프리카시즈닝

6,100원

바른미각 훈연 파프리카 시즈닝

5,460원

애드쿡 파프리카 시즈닝

5,500원

곰곰 파프리카 시즈닝분말

7,110원

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1. 01
   닭다리 5g

   부드러운 닭다리 살이 양념을 잘 흡수할 수 있게, 두꺼운 부분에 칼집을 세 번 정도 깊게 넣어 준비해요. 이렇게 하면 구울 때 고루 익고 더 맛있게 즐길 수 있어요.
2. 02
   고춧가루 0.5작은술다진마늘 0.5큰술다진생강 5g닭다리 5g설탕 2큰술올리고당 2큰술우스타소스 2큰술진간장 2큰술치킨스톡 0.5작은술파프리카가루 1큰술후추 0.5작은술계피가루 0.5g

   비닐팩에 칼집 낸 닭다리를 넣고 설탕 2큰술, 진간장 2큰술, 우스타소스(또는 스테이크/돈까스 소스) 2큰술, 올리고당(또는 꿀/물엿) 2큰술, 고춧가루 0.5작은술(아이들을 위해서는 파프리카가루 0.5~1큰술 대체 가능), 다진마늘 0.5큰술, 다진생강 약간(생강가루 가능), 치킨스톡 0.5작은술(치킨파우더 가능), 후추 약간, 계피가루(시나몬) 약간을 넣어요. 이 양념이 닭살에 스며들며 달콤하고 매콤한 향이 은은히 퍼지도록 해요.
3. 03
   비닐팩 입구를 잘 닫고 양념이 닭살 구석구석 스며들도록 부드럽게 주물러 마사지해줘요. 하루 정도 냉장고에 숙성시키면 양념이 깊숙이 배어 더 부드럽고 풍부한 맛이 나요, 초보자분들은 이 시간이 맛의 비결이에요.
4. 04
   닭다리 1000g

   00:00/ 10:00

   양념이 잘 배인 닭다리를 오븐이나 에어프라이어에 넣고 170~180도에서 10분간 구워줘요. 바삭한 겉면이 노릇하게 익으며 매콤한 기름 향이 솔솔 피어오를 거예요. (남은 소스는 버리지 말고 아껴두세요, 나중에 더 맛을 더할 거예요.)
5. 05
   양파 2개

   닭고기가 맛있게 구워지는 동안 카레 재료를 준비해요. 양파 큰 것 2개를 가늘게 썰어주면, 볶을 때 부드럽고 달콤한 캐러멜 향이 집 안을 가득 채워 기분이 좋아질 거예요.
6. 06
   감자 2개당근 0.5개사과 1개애호박 0.5개

   당근 반 개, 감자 2개, 애호박 반 개, 사과 1개를 먹기 좋고 균일한 크기로 썰어 준비해요. 사과의 아삭한 단맛이 카레에 스며들어 전체적으로 상큼하고 부드러운 맛을 더해줄 테니, 너무 얇게 썰지 않도록 주의하세요.
7. 07
   버터 1큰술식용유 4ml양파 2개

   냄비에 식용유 4큰술을 두르고 썰어둔 양파를 넣어 달달 볶아주면, 천천히 캐러멜라이징되며 황금빛으로 변하고 달콤한 향이 코끝을 자극해요. (버터를 조금 섞어 사용하면 더 부드럽고 고급스러운 풍미가 더해져 초보자도 쉽게 성공할 수 있어요.)
8. 08
   설탕 1큰술

   00:00/ 15:00

   양파가 더 빨리 부드럽고 갈색으로 변하도록 설탕 1큰술을 추가하고 약 15분간 중불에서 볶아주세요. 설탕이 녹아들며 촤르르 소리가 나고, 달콤한 캐러멜 맛이 제대로 살아날 거예요. 불이 너무 세지 않게 조절하면 타지 않고 완벽해요.
9. 09
   감자 2개당근 0.5개사과 1개애호박 0.5개

   00:00/ 03:00

   양파가 충분히 볶아져 향기롭고 부드러워지면 썰어둔 당근, 감자, 애호박, 사과를 모두 넣고 함께 2~3분간 더 볶아주세요. 채소들이 기름에 살짝 코팅되며 아삭한 식감이 유지되면서 카레의 베이스가 든든해져요.
10. 10
    물 600ml

    00:00/ 10:00

    물 3컵(약 600ml)을 부어 재료가 자작하게 잠길 정도로 하고, 뚜껑을 덮어 최소 10분간 푹 끓여주세요. 채소들이 부드럽게 익으며 구수한 국물이 우러나와 카레의 깊은 맛이 시작돼요. 중불에서 천천히 끓이면 더 맛있어요.
11. 11
    00:00/ 10:00

    10분 구운 치킨을 꺼내 부드럽게 뒤집어주고, 남겨둔 양념 소스를 듬뿍 발라주세요. 소스가 스며들며 바삭한 피부에 달콤매콤한 광택이 더해져 먹음직스러워질 거예요.
12. 12
    00:00/ 10:00

    뒤집은 치킨을 다시 오븐/에어프라이어에 넣고 10분 더 구워주면, 속까지 촉촉하게 익으며 고소한 향이 더 강렬해져요. 에어프라이어 사용 시 바람 세기를 중간으로 맞춰주면 바삭함이 유지돼요.
13. 13
    물 200ml카레분말 100큰술

    카레가 맛있게 끓는 동안 다른 그릇에 물 150~200ml를 넣고 카레 가루 1봉(100g)을 천천히 저어가며 풀어주세요. 멍울이 생기지 않게 숟가락으로 부드럽게 섞으면 부드러운 카레 소스가 완성돼요, 서두르지 말고 천천히 해요.
14. 14
    채소가 뭉근하게 익어 부드러워지면 냄비의 불을 약하게 줄이고 풀어둔 카레를 부어 천천히 섞으며 끓여주세요. 카레 향이 채소와 어우러지며 따뜻하고 포근한 냄새가 퍼져요, 너무 세게 끓이지 않게 주의하세요.
15. 15
    토마토소스 150ml

    카레에 토마토 소스 150ml(또는 케첩 약간)를 넣고 잘 섞어주면, 상큼하고 부드러운 풍미가 더해져 전체 맛이 한층 업그레이드돼요. 토마토의 산미가 카레의 매운맛을 부드럽게 감싸줘서 아이들도 좋아할 거예요.
16. 16
    00:00/ 10:00

    원하는 걸쭉한 농도가 될 때까지 약불에서 주걱으로 저어가며 5~10분 정도 졸여주세요. 소스가 끈적하게 빛나며 카레의 깊은 맛이 완성되고, 저을 때마다 향긋한 냄새가 더 강해져요.
17. 17
    치킨을 한 번 더 뒤집어 남은 소스를 모두 듬뿍 발라주면, 표면이 반짝반짝 빛나며 자메이카 스타일의 특별한 광택이 더해져요. 이 소스가 치킨의 주스를 가두어 더 촉촉하게 만들어줘요.
18. 18
    00:00/ 06:00

    마지막으로 5~6분 정도 더 구워주면, 치킨이 완벽하게 익어 바삭하고 부드러운 식감이 살아나요. 오븐에서 나오는 따뜻한 열기로 마무리하면 최고의 맛이에요.
19. 19
    밥 3공기

    따뜻한 그릇에 부드러운 밥 3공기를 넉넉히 담아주세요. 카레의 구수한 국물이 밥에 스며들어 한 입 먹을 때마다 행복이 퍼질 거예요.
20. 20
    쪽파 10g

    밥 위에 완성된 카레를 듬뿍 부은 다음, 잘 구워진 자메이카 통다리 치킨을 올리고 송송 썬 쪽파 10g를 살짝 뿌려 마무리해요. 쪽파의 싱그러운 향이 카레와 치킨의 풍미를 더 돋보이게 해, 한 상이 완성되면 모두가 환호할 거예요.