오늘의 한 그릇 · 🥗 다이어트 / 건강식
10분 완성 다이어트 원팬 비빔밥
기름에 볶지 않고 찜기를 이용해 채소를 쪄서 만드는 건강하고 가벼운 다이어트 비빔밥입니다. 채소 본연의 단맛과 아삭한 식감을 그대로 살려 10분 만에 뚝딱 완성할 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 1·10 MIN·🥗 다이어트 / 건강식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
1인분
무0.3개295원
당근0.5개241원
애호박0.5개393원
느타리버섯1줌167원
밥1공기1,052원
계란1개335원
참기름1큰술248원
식용유약간50원
물적당량-
이 레시피에 약 2,781원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분567kcal
열량
17g
단백질
85g
탄수화물
25g
지방
만드는 법
METHOD · 6 STEPS- 00애호박 0.5개당근 0.5개무 0.3개무, 당근, 애호박을 채칼을 사용하여 얇게 채 썹니다. 채칼을 활용하면 칼질보다 훨씬 빠르고 일정한 두께로 손질할 수 있어 조리 시간이 단축됩니다.
- 01느타리버섯 1줌애호박 0.5개당근 0.5개무 0.3개물 적당량냄비에 물을 붓고 찜기를 올린 뒤, 손질한 무, 당근, 애호박, 느타리버섯을 겹치지 않게 골고루 펼쳐 담습니다.
- 0200:00/ 05:00냄비 뚜껑을 닫고 강불에서 약 5분간 쪄냅니다. 기름에 볶지 않고 찌는 방식이라 칼로리가 낮고 채소의 영양소 파괴를 최소화할 수 있습니다.
- 03밥 1공기비빔 그릇에 밥을 담고 그 위에 알맞게 익은 채소들을 넉넉히 올립니다. 채소의 색감을 살려 담으면 더욱 먹음직스럽습니다.
- 04식용유 약간계란 1개프라이팬에 식용유를 약간 두르고 계란 후라이를 부칩니다. 다이어트 식단이라면 노른자를 살린 반숙으로 준비하는 것이 맛이 좋습니다.
- 05참기름 1큰술계란 1개밥 1공기비빔밥 위에 계란 후라이를 얹고 고추장 1큰술과 참기름 1큰술을 넣습니다. 모든 재료가 잘 어우러지도록 골고루 비벼서 완성합니다.
