오늘의 한 그릇 · 👶 아이와 함께
부드럽고 고소한 초간단 우유 카레 라면
우유를 베이스로 하여 아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 부드러운 카레 라면입니다. 고형 카레를 사용해 깊은 풍미를 더하면서도 조리 과정이 매우 간단합니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·15 MIN·👶 아이와 함께 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
고형 카레2조각500원
우유360ml1,531원
라면적당량1,000원
양파적당량300원
감자적당량500원
당근약간200원
식용유약간100원
물적당량-
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영양 정보
NUTRITION · 1인분158kcal
열량
15g
단백질
76g
탄수화물
50g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 약간양파 적당량감자 적당량당근 약간팬에 식용유를 적당히 두르고 한입 크기로 썬 양파, 감자, 당근을 넣고 중불에서 볶아줍니다. 양파에서 단맛이 나오고 채소가 살짝 투명해질 때까지 볶는 것이 포인트입니다.
- 01우유 360ml채소가 어느 정도 익으면 우유 2컵(360ml)을 부어줍니다. 우유를 넣으면 카레의 풍미가 훨씬 부드러워지고 고소해져 아이들이 먹기에 좋습니다.
- 02고형 카레 2조각우유가 끓기 시작하면 고형 카레 2조각을 넣습니다. 주걱으로 저어가며 카레 덩어리가 남지 않도록 완전히 녹여줍니다.
- 03라면 적당량물 적당량카레가 잘 풀리면 라면 면을 넣고 끓입니다. 이때 국물이 너무 졸아들면 물 반 컵 정도를 추가하여 면이 익을 때까지 적당한 농도를 유지하며 끓여줍니다.
- 04면이 쫄깃하게 익으면 불을 끄고 그릇에 담아 완성합니다. 기호에 따라 볶은 소시지나 돈가스를 토핑으로 올리면 더욱 풍성하게 즐길 수 있습니다.
