오늘의 한 그릇 · 🔌 에어프라이어
갈릭버터 크래미
크래미로 랍스터 같은 고급스러운 풍미가 나는 바삭하고 고소한 안주입니다. 갈릭버터 소스가 스며들어 짭짤하고 부드러운 식감이 매력적입니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🔌 에어프라이어 / 🍶 술안주 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
크래미80g1,200원
크랩킹4개800원
버터1큰술270원
마늘1개100원
마요네즈4큰술480원
모짜렐라치즈30g750원
스리라차1큰술50원
올리고당1큰술90원
이 레시피에 약 3,740원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분391kcal
열량
10g
단백질
23g
탄수화물
60g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00크래미 80g크랩킹 4개크래미 8개와 크랩킹 4개를 숟가락으로 꾹꾹 눌러 속을 부드럽게 풀어줍니다. 이렇게 눌러주면 소스가 잘 스며들어 랍스터 같은 식감이 납니다. 핏물이 나오지 않도록 가볍게 누르세요.
- 01마요네즈 4큰술크래미 80g버터 1큰술마늘 1개녹인 버터 15g에 마늘 1스푼과 마요네즈 2스푼을 섞어 갈릭버터 소스를 만듭니다. 부드럽게 잘 저어 재료가 고루 섞이도록 합니다. 이 소스가 크래미의 고급스러운 맛을 내는 핵심입니다.
- 02크래미 80g크랩킹 4개버터 1큰술준비된 크래미와 크랩킹에 갈릭버터 소스를 골고루 발라줍니다. 소스가 재료 전체에 충분히 코팅되도록 주걱으로 펴 바릅니다. 소스가 스며들면 바삭하게 구워질 때까지 기다립니다.
- 03모짜렐라치즈 30g반은 그대로 두고 나머지 반에는 모짜렐라치즈를 약간 올려줍니다. 치즈가 소스 위에 고루 퍼지도록 합니다. 치즈가 녹아 끈적한 풍미를 더해줍니다.
- 0400:00/ 13:00에어프라이어에 바른 재료를 넣고 180도에서 10분간 구워줍니다. 중간에 한 번 뒤집어 골고루 익히고, 겉이 바삭해지면 꺼냅니다. 더 바삭하게 하려면 2~3분 추가로 굽습니다.
