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오늘의 한 그릇 · ⚡ 초스피드 / 간단 요리

미슐랭 안 가도 되는 칠리오일만두 레시피

매콤하고 고소한 칠리오일 소스에 만두를 버무린 고급스러운 맛의 중식 만두 요리입니다. 미슐랭급 맛을 집에서 간단히 즐길 수 있습니다.

글 · 레시피
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SERVES 1·10 MIN·⚡ 초스피드 / 간단 요리 / 🍽️ 혼밥
미슐랭 안 가도 되는 칠리오일만두 레시피
Fig. 01 · 미슐랭 안 가도 되는 칠리오일만두 레시피사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

1인분
간장2큰술100원
고춧가루2큰술540원
설탕1큰술40원
다진마늘1큰술210원
참깨1큰술300원
기름1큰술50원
만두10개3,000원
대파1대400원
이 레시피에 약 4,640 필요해요!

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영양 정보

NUTRITION · 1인분
1849kcal
열량
72g
단백질
207g
탄수화물
84g
지방

만드는 법

METHOD · 2 STEPS
  1. 00
    고춧가루 6작은술다진마늘 1큰술간장 2큰술설탕 1큰술참깨 3작은술기름 1큰술
    그릇에 고춧가루 2큰술, 설탕 1큰술, 간장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참깨 1큰술을 넣고 잘 섞어줍니다. 끓인 뜨거운 기름을 천천히 부어 주며 소스가 고르게 배도록 저어 칠리오일 소스를 완성합니다. 뜨거운 기름이 재료에 스며들어 향과 맛이 제대로 살아납니다.
  2. 01
    만두 10개대파 1대
    완성된 칠리오일 소스에 만두를 넣고 골고루 버무려줍니다. 대파를 송송 썰어 위에 올려 장식하면 완성입니다. 소스가 만두에 잘 배어들 때까지 섞어 식감이 좋아집니다.

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