매생이 굴떡국 (참치 넣은)

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

신선작 냉동생굴 IQF (냉동), 2kg, 1개

29,900원

100g당 1,495원

[로켓프레시] 바다자리 국산 급랭 통영굴 IQF (냉동), 6개, 400g

42,440원

100g당 1,768원

통영직송 최상급 생굴 싱싱 지퍼백 포장, 1개

18,500원

1개당 18,500원무료배송

국내산 냉동굴 1.15kg (해동실중량 1kg), 1개, 1.15kg

11,900원

100g당 1,035원

경남고성 청정해역 FDA인증 삼배체굴 탱글탱글 알이 꽉찬 세척굴 냉장 직송 당일수확, 1박스, 7kg(30-35마리 전후)

56,000원

100g당 23원무료배송

갯푸른 간편 매생이 블럭, 2g, 60개

66,400원

100g당 55,333원무료배송

갯푸른 간편 매생이, 2g, 50개

56,400원

100g당 56,400원무료배송

갯푸른 간편 매생이 블럭

29,900원

완도 냉동 찰매생이 매생이총각네

30,900원

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매생이 건조매생이 완도 건매생이 2g

27,960원

10g당 139,800원무료배송

면사랑 쌀떡국떡

7,060원

[로켓프레시] 풀무원 쌀 떡국떡

2,300원

풀무원 순쌀 떡국떡

6,650원

곰곰 쌀 떡국떡

14,850원

곰곰 쌀 떡국떡

8,690원

신선한 대란

7,950원

무항생제 신선한 특란

7,990원

곰곰 무항생제 신선한 대란

6,180원

풀무원 1+등급 무항생제 목초란

9,980원

[로켓프레시] 하림 무항생제 인증 신선한 영양란 1300g

11,990원

100g당 922원

곰곰 디포리해물다시팩

13,930원

국내 제조 무트홈 생분해 친환경 다시백 소, 3개, 80개, 소(S)

14,680원

1개당 4,893원무료배송

루바네 일회용 차 국물 육수 다시백, 대(L), 1개, 100개입

5,690원

1개당 5,690원

다시1369 다시백, 소(S), 100개입, 3개

8,850원

1개당 89원

곰곰 디포리해물다시팩

27,020원

순창 문옥례 우리콩 국간장 1L 가정용 소용량 재래식 국물용 육수 무침, 1L, 1개

13,900원

100ml당 1,390원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 860ml, 1개

8,520원

100ml당 991원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 13L, 1개

43,000원

100ml당 331원

순창문옥례식품 우리콩 국간장 1.8L 명인간장 한식간장 조선간장, 1.8L, 1개

22,210원

100ml당 1,234원

신앙촌 양조 깔끔한 국간장, 4.2L, 1개

22,890원

100ml당 545원

아주존 순창우리식품 업소용 요리용 참치액, 6개, 1.8L

27,490원

100ml당 255원

사조 참치액

11,220원

한라식품 참치액

13,760원

사조 참치액

6,830원

맛선생 참치액

9,340원

[로켓프레시] 가나 다진마늘 페트병, 450g, 1개

9,790원

100g당 2,176원

곰곰 냉동 다진마늘

4,480원

[로켓프레시] 맛다짐 국내산 의성 다진마늘 (냉동)

9,990원

창녕마늘 국산 냉장 다진마늘 당일제조, 500g, 2개

17,470원

100g당 1,747원무료배송

[프리본] 100% 국내산 생 다진마늘 큐브 90큐브/180큐브, 155g, 5개

23,800원

100g당 3,071원무료배송

백설 꽃소금

1,900원

용융소금 소금 국내산 고순도소금 융용소금 소금 용용소금 250g, 3개, 250g

38,080원

100g당 5,077원

명인애 미네랄 용융소금

26,900원

샘표 명품 구운소금

8,380원

청정원 천일염 가는소금

4,200원

류명가 참기름, 2개, 300ml

36,050원

100ml당 6,008원

[참기름 특가] 연안식당 저온압착 참기름 통참깨 참기름100%, 2개, 350ml

18,900원

100ml당 2,700원

밥상마루 100% 참깨로 만들어 진한 참기름, 350ml, 3개

27,430원

100ml당 2,612원

오뚜기옛날 참기름

6,980원

오뚜기옛날 참기름

12,470원

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이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
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1. 01
   굴 200g소금 0.7큰술

   굴을 그릇에 넣고 굵은 소금 2/3 큰술을 뿌린 후 숟가락으로 한 방향으로 부드럽게 저어 이물질이 떨어지도록 씻어냅니다. 그런 다음 깨끗한 물로 가볍게 헹구어 물기를 털어내고, 아직 떼어지지 않은 껍질은 조심스럽게 제거하여 깨끗한 상태로 준비합니다. 이렇게 하면 굴의 신선한 맛이 그대로 살아납니다.
2. 02
   매생이 120g소금 약간큰술

   매생이를 자작한 물에 소금을 약간 넣고 부드럽게 흔들어 모래나 이물질을 씻어냅니다. 고운 체에 받쳐 물기를 잘 털어내고, 먹기 편하도록 가위로 적당한 길이로 자릅니다. 매생이가 깨끗해지면 싱그러운 녹색 빛이 더 선명해집니다.
3. 03
   떡국떡 300g

   떡국떡을 가볍게 헹구어 표면의 잔가루를 털어내고 체에 받쳐 물기를 제거합니다. 필요하다면 미리 물에 담가 부드럽게 불려두면 국물이 잘 스며들어 쫄깃한 식감이 더 좋아집니다.
4. 04
   다시팩 1개물 1000ml

   00:00/ 15:00

   냄비에 물 1L와 멸치 다시팩을 넣고 실온에서 5분 동안 우려낸 후, 중불에 올려 10분간 끓여 맑고 향긋한 멸치 육수를 완성합니다. 육수가 끓기 시작하면 가벼운 비린내가 나며 색이 약간 탁해집니다.
5. 05
   계란 1개

   계란을 그릇에 풀어 부드럽게 저은 후 프라이팬에 약간의 기름을 두르고 중약불에서 얇게 부쳐 노릇노릇해질 때까지 익혀 지단을 만듭니다. 식힌 후 채 썰거나 모양을 내어 예쁘게 준비합니다. 지단이 익으면 계란의 고소한 냄새가 퍼집니다.
6. 06
   국간장 0.5큰술떡국떡 300g참치액젓 0.7큰술

   냄비에 준비된 육수를 붓고 중불에서 끓어오르면 떡국떡을 넣어 다시 한 번 부글부글 끓어오르게 합니다. 그런 다음 국간장 1/2 큰술, 참치액젓 2/3 큰술, 다진마늘 1 작은술을 넣고 잘 섞어 양념이 골고루 배이도록 합니다. 국물이 끓으면 떡이 살짝 투명해지며 감칠맛이 스며듭니다.
7. 07
   굴 200g매생이 120g

   00:00/ 03:00

   국물이 다시 끓어오르면 손질한 굴을 넣고 중불에서 2~3분간 익힙니다. 굴이 살짝 오므라들고 투명해지면 매생이를 추가하여 한 소끔 더 끓여 매생이의 향이 국물에 스며들도록 합니다. 이 과정에서 바다 내음이 은은하게 퍼집니다.
8. 08
   계란 1개소금 약간큰술참기름 약간큰술

   맛을 보고 부족한 짠맛은 소금으로 살짝 조절하고, 마지막에 참기름 약간을 넣어 고소한 기름기가 국물에 스며들도록 섞습니다. 그릇에 푸짐하게 담아 준비된 계란 지단을 위에 올려 장식하면 따뜻하고 먹음직스러운 매생이 굴떡국이 완성됩니다.