오늘의 한 그릇 · 🍶 술안주
들기름 김치찜
들기름의 고소한 풍미와 매실액의 감칠맛이 어우러져 밥 한 그릇 뚝딱 비우게 만드는 초간단 밥도둑 레시피입니다.
글 · 레시피
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SERVES 2·35 MIN·🍶 술안주 / 🏠 홈파티 / 🍱 도시락

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
김치300g4,500원
쌀뜨물200ml-
들기름7큰술3,150원
매실액65ml1,300원
이 레시피에 약 8,950원 필요해요!
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영양 정보
NUTRITION · 1인분562kcal
열량
4g
단백질
33g
탄수화물
98g
지방
만드는 법
METHOD · 4 STEPS- 00김치 300g냄비에 김치 1/2포기를 넣습니다. 김장김치나 신김치 어느 것을 사용해도 좋으며, 김치 국물이 적당히 들어가야 깊은 맛이 납니다.
- 01쌀뜨물 200ml들기름 7큰술매실액 65ml김치 300g김치 위에 쌀뜨물 200ml, 들기름 100ml, 매실액 65ml를 차례대로 붓습니다. 쌀뜨물은 김치의 군내를 잡아주고 국물을 더욱 구수하게 만듭니다.
- 0200:00/ 30:00양념이 골고루 배도록 가볍게 섞어준 뒤 뚜껑을 닫습니다. 약불에서 30분 동안 푹 끓여 김치가 나른해질 때까지 조리합니다.
- 03김치 300g조리 중간에 김치가 냄비 바닥에 타서 눌어붙지 않도록 한두 번 뒤집어줍니다. 국물이 자작하게 줄어들고 김치 색이 투명해지면 불을 끕니다.








