THE
RecipeX
오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티

3분 크림리조또

생크림과 우유를 1:1 비율로 섞어 고소하고 진한 풍미를 낸 초간단 리조또입니다. 찬밥이나 햇반을 활용해 15분 내외로 근사한 한 끼를 완성할 수 있습니다.

글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🏠 홈파티 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리
3분 크림리조또
Fig. 01 · 3분 크림리조또사진 · RecipeX

재료

계량스푼 1큰술 = 15ml

2인분
식용유30ml180원
마늘3개300원
건고추4g120원
베이컨45g1,350원
생크림200ml2,000원
우유200ml600원
치킨스톡1큰술450원
파마산 치즈가루1큰술400원
소금0.5큰술20원
후춧가루0.5g15원
2공기600원
체다치즈25g750원
파슬리가루0.5g25원
이 레시피에 약 6,810 필요해요!

쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요

이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

영양 정보

NUTRITION · 1인분
986kcal
열량
19g
단백질
80g
탄수화물
136g
지방

만드는 법

METHOD · 5 STEPS
  1. 00
    식용유 30ml마늘 3개
    팬에 식용유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶습니다. 마늘이 타지 않게 주의하며 향을 충분히 내어줍니다.
  2. 01
    건고추 4g베이컨 45g
    매콤한 맛을 위해 건고추를 부수어 넣고, 먹기 좋은 크기로 썬 베이컨을 함께 넣어 볶습니다. 베이컨의 지방이 녹아 나오며 풍미가 더해집니다.
  3. 02
    파마산 치즈가루 1큰술치킨스톡 3작은술후춧가루 0.5g생크림 200ml우유 200ml소금 0.5큰술
    생크림 200ml와 우유 200ml를 붓고 치킨스톡 1큰술, 파마산 치즈가루, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 합니다. 소스가 끓어오를 때까지 기다립니다.
  4. 03
    2공기
    소스가 끓기 시작하면 밥 2공기를 넣고 주걱으로 저어가며 팔팔 끓입니다. 소스가 밥알에 배어들고 농도가 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.
  5. 04
    파슬리가루 0.5g후춧가루 0.5g체다치즈 25g
    체다치즈 1장을 올려 녹인 뒤 파슬리가루와 후춧가루를 추가로 뿌려 마무리합니다. 치즈가 녹으면서 리조또의 질감이 더욱 부드러워집니다.

이런 레시피는 어떠신가요?

MORE FROM THE KITCHEN