오늘의 한 그릇 · 🏠 홈파티
3분 크림리조또
생크림과 우유를 1:1 비율로 섞어 고소하고 진한 풍미를 낸 초간단 리조또입니다. 찬밥이나 햇반을 활용해 15분 내외로 근사한 한 끼를 완성할 수 있습니다.
글 · 레시피
RecipeX
0.00개의 평가
SERVES 2·15 MIN·🏠 홈파티 / 🌙 야식 / ⚡ 초스피드 / 간단 요리

재료
계량스푼 1큰술 = 15ml
2인분
식용유30ml180원
마늘3개300원
건고추4g120원
베이컨45g1,350원
생크림200ml2,000원
우유200ml600원
치킨스톡1큰술450원
파마산 치즈가루1큰술400원
소금0.5큰술20원
후춧가루0.5g15원
밥2공기600원
체다치즈25g750원
파슬리가루0.5g25원
이 레시피에 약 6,810원 필요해요!
쿠팡에서 잘 팔리는 상품으로 골라왔어요
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로,
이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
영양 정보
NUTRITION · 1인분986kcal
열량
19g
단백질
80g
탄수화물
136g
지방
만드는 법
METHOD · 5 STEPS- 00식용유 30ml마늘 3개팬에 식용유를 두르고 편으로 썬 마늘을 넣어 중불에서 노릇하게 볶습니다. 마늘이 타지 않게 주의하며 향을 충분히 내어줍니다.
- 01건고추 4g베이컨 45g매콤한 맛을 위해 건고추를 부수어 넣고, 먹기 좋은 크기로 썬 베이컨을 함께 넣어 볶습니다. 베이컨의 지방이 녹아 나오며 풍미가 더해집니다.
- 02파마산 치즈가루 1큰술치킨스톡 3작은술후춧가루 0.5g생크림 200ml우유 200ml소금 0.5큰술생크림 200ml와 우유 200ml를 붓고 치킨스톡 1큰술, 파마산 치즈가루, 소금, 후춧가루를 넣어 간을 합니다. 소스가 끓어오를 때까지 기다립니다.
- 03밥 2공기소스가 끓기 시작하면 밥 2공기를 넣고 주걱으로 저어가며 팔팔 끓입니다. 소스가 밥알에 배어들고 농도가 걸쭉해질 때까지 졸여줍니다.
- 04파슬리가루 0.5g후춧가루 0.5g체다치즈 25g체다치즈 1장을 올려 녹인 뒤 파슬리가루와 후춧가루를 추가로 뿌려 마무리합니다. 치즈가 녹으면서 리조또의 질감이 더욱 부드러워집니다.









